Хотя вы можете заболеть диабетом в любом возрасте, диабет 2 типа , как правило, возникает у взрослых среднего и старшего возраста. Другие факторы риска диабета 2 типа включают семейный анамнез диабета , избыточный вес или ожирение.
Независимо от того, был ли у вас недавно диагностирован диабет или у вас был диабет в течение некоторого времени, ниже вы найдете рекомендации экспертов по диабету о наихудших привычках в еде , которые вы можете иметь после 50 лет. Но не забывайте, что применять любые изменения в своем рационе, можно вводить только после консультации с специалистом. Итак начнем:
Экономия белка на завтрак
С возрастом ваша мышечная масса снижается, и это может начаться уже в 30 лет. Снижение мышечной массы «может привести к снижению метаболизма, и, поскольку более высокая мышечная масса связана с лучшей чувствительностью к инсулину, вы хотите избежать ее потери любой ценой», — объясняет Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, основатель NutritionStarringYOU и автор книги «Все просто для преддиабета».
Вместо этого: чтобы лучше поддерживать мышечную массу с возрастом, Харрис-Пинкус рекомендует употреблять не менее 20 граммов белка на завтрак.
«Люди, как правило, получают достаточное количество белка в течение дня, но очень важно потреблять эти 20–30 граммов утром, чтобы пополнить и поддержать свои мышцы после долгого ночного голодания», — говорит Харрис-Пинкус. Как выглядят 20 граммов белка? Это примерно 3 яйца, 3/4 стакана творога или греческого йогурта или 1/4 стакана протеинового порошка.
Пробуем последнюю диетическую ловушку
Если вы страдаете диабетом, Тоби Смитсон, RD, CDE , основатель DiabetesEveryDay и автор книги «Планирование питания и питание для чайников при диабете» предупреждает, чтобы вы не попали в ловушку новейших диет, таких как детоксикация или приготовление сока.
«К счастью, у нашего организма есть собственная система детоксикации (подумайте о почках, печени, легких, кишечнике и коже), и проблема с соками заключается в том, что в них не хватает веществ, таких как клетчатка», — объясняет Смитсон.
Вместо этого: Смитсон рекомендует придерживаться хорошо сбалансированной диеты, которая включает, но не исключает, источники богатых клетчаткой углеводов, постного белка и полезных жиров, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья и сбалансированный уровень сахара в крови. Эти продукты, в том числе клетчатка, помогают замедлить усвоение углеводов и помогают вам дольше чувствовать себя сытым.
Отказ от хороших углеводов
Углеводы имеют плохую репутацию, особенно когда речь идет о диабете. По словам Харриса-Пинкуса, не все углеводы одинаковы, и некоторые из них действительно помогают контролировать уровень сахара в крови.
«Клетчатка очень важна для контроля уровня сахара в крови, а такие продукты, как овес и бобы, содержащие растворимую клетчатку, помогают регулировать уровень глюкозы в крови, задерживая всасывание углеводов».
Кроме того, другие продукты, такие как ягоды, содержат антиоксиданты , называемые полифенолами, которые, как полагают, помогают улучшить чувствительность к инсулину, поэтому, несмотря на то, что они содержат углеводы, они могут оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови.
Вместо этого: Harris-Pincus рекомендует выбирать «качественные углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как цельные зерна, фрукты, овощи, бобы, орехи и семена, и стремиться к рекомендуемым 25–38 граммам клетчатки в день».
Пропуск приема пищи
Считаете ли вы, что пропуск приемов пищи снизит уровень сахара в крови или поможет вам похудеть? Смитсон, однако, предостерегает от этого.
«Часто пропуская приемы пищи, вы повышаете уровень сахара в крови, так как ваше тело проходит через действие «спасения», быстро выбрасывая больше глюкозы в кровь и даже становясь более устойчивым к использованию инсулина», — объясняет Смитсон.
«Отказ от одного из трех приемов пищи каждый день в попытке похудеть также может привести к перееданию из-за голода или низкого уровня сахара в крови. Вы не хотите лишать свое тело, особенно мозг, необходимого топлива для его получает из глюкозы».
Вместо этого: наилучший подход к питанию в течение дня состоит из постоянных приемов пищи, содержащих нежирный белок, полезные жиры и углеводы, содержащие клетчатку.