Часто поступают вопросы «кто такой нутрициолог», «чем он занимается вообще».
Очень многие не понимают что это за специалист и чем он может быть полезен.
Ходит мнение, что это «человек торгующий БАДами» или «типо помогает худеть».
Но нет, всё гораздо глубже и круче!
И я очень рада, что решила связать свой род деятельности именно с этой специальностью. Уже на первых лекциях (4 года назад) у меня мурашки бегали от осознания - оказывается сколько всего мы не знаем о себе!
На сегодняшний день НУТРИЦИОЛОГ - это специалист, который:
▪️ знает физиологию и биохимию организма;
▪️ разбирается в причинах и следствиях заболеваний;
▪️ может назначить необходимые ‼️ обследования;
▪️ умеет читать и интерпретировать анализы;
▪️ собирает анамнез;
▪️ компенсирует дефициты витаминов и микроэлементов;
▪️ разбирается в макронутриентах (белки, жиры, углеводы);
▪️ работает с нормализацией уровня стресса;
▪️ умеет подобрать оптимальное питание по запросу.
Это полноценный специалист по модификации жизни, главная задача которого предупредить и предотвратить болезнь.
Вот честно, я считаю, что в школьной программе должна быть дисциплина «Нутрициология»! Ведь сколько проблем со здоровьем, тогда можно будет избежать.
На мой взгляд, нужно с детства учить людей заботились о себе, о своём здоровье, прививать культуру питания своим детям. Чтобы люди умели понимать свой организм и процессы происходящие в нем. Чтобы в старости могли избежать множество болезней, были, по возможности, активными и бодрыми. Ведь лучшее лечение - это профилактика.