Culta bistronomica - это современный, неформальный ресторан, вдохновленный ближневосточными и средиземноморскими гастрономическими путешествиями, с кремами, пастой, блюдами на гриле и большим количеством овощей. Весь проект основан на теме хорошей еды и комфорта.
- Мотив ресторана - своеобразная жажда путешествий по уникальным местам Юга. Здесь все максимально открыто и присутствует взаимодействие текстур с натуральными материалами, такими как камень и дерево. Кухня похожа на очаг, у которого собираются люди, а это значит, что места для гостей располагаются вокруг него. Ресторан оказывается весьма разнообразным как по меню, так и по содержанию.
Culta bistronomica характеризуется тем, что один вход организован с улицы Радищева, а другой - со двора жилого комплекса. На стадии проектирования предполагалось, что эти помещения должны быть пространствами, которые можно использовать как летние веранды в цветущем внутреннем дворе.
У нас закрытая территория как на парковке так и для прохожих зевак. Однако здесь есть игровые пространства, зоны отдыха и большая пешеходная дорожка.
Поэтому жители здания, в котором расположен ресторан, могут назвать его транзитным рестораном, где они могут позавтракать утром, пообедать после работы или купить свежеиспеченный хлеб.
- Концепция ресторана круто вписывается в современный образ жизни людей, живущих в многоквартирном доме. И мы делаем все возможное, чтобы это было действительно интересно.
В течение дня помещение наполнено светом и свежим воздухом. А ночью бистро превращается в уютную городскую пещеру, где можно насладиться напитками и обсудить любую тему в полумраке.
Culta bistronomica будет отличным местом, после посещения общественных пространств жилого комплекса, такими как общественный центр, тренажерный зал и лаунж на крыше.
Он также дополнит инфраструктуру микрорайона. В пяти минутах ходьбы находятся первоклассная гимназия и средняя школа, частные и муниципальные детские сады, центры фитнеса и боевых искусств, отличные клиники и больницы, кафе, бары, рестораны, торгово-развлекательные центры и множество других магазинов.
Один из самых известных районов Екатеринбурга расположен на границе улиц Сакко, Ванцетти, Радищева и Шайнкмана. Когда-то здесь был центральный рынок, куда люди со всего города приезжали за покупками. Сегодня это приятное место для жизни и прогулок, отличное место для шопинга в выходные дни и привлекательный спектр услуг. Именно здесь откроется новый гастрономический проект Culta bistronomica. Философию проекта разделяет Виктор Новиков, основатель гастробистро "Горожане" и кафе "Муру".
Ресторан расположен на первом этаже жилого проекта "Форум Сити" на улице Радищева, 24.