Кофеин – психостимулятор, оказывает стимулирующее действие на нервную систему, расширяет сосуды всех органов, в том числе и почек, повышает артериальное давление. Для приготовления растворимого кофе используется только внутренняя оболочка, поэтому растворимый кофе лишен кофеина!!! Кофеиновая фракция идет на фармацевтическое производство кофеина. Длительность кофеина продолжается 20 – 25 минут, а потом вступает в действие теобромин – его эффект прямо обратный, длительность около 60 минут. Артериальное давление понижается, почечный кровоток ухудшается, расслабляющее действие на нервную систему. В правильных и грамотных кофейнях вместе с чашечкой кофе приносят стакан чистой воды. Приличная кофейня отличается от неприличной тем, что во второй (приличной) всегда приносят воду с кофе, а в первой (неприличной) – только кофе. Действие теобромина мы можем наблюдать, когда, например, дальнобойщик или таксист, выезжая в ночь, выпивает несколько чашек растворимого кофе. Естественно, ожидаемой б