В Австрии, Италии, Словении и на моей даче часто можно попробовать напиток, который называется шприцер! Что это такое?
⠀
Микс белого вина и газированной воды или содовой в любых пропорциях! Образовано от немецкого слова «spritzen» – «впрыскивать», «разбавлять». Утоляет жажду, легкий, слабоалкоголный и всё-таки алкогольный 🍸
⠀
Такое разбавленное вино с газировкой употребляют во всей Европе:
🇦🇹 Австрия - Spritzer («шприцер»),
🇷🇴 Румыния - şpriţ de vară («летний шпритцер»),
🇸🇮 Словения - Spritzer,
🇮🇹 Италия - просто Spritz,
🇷🇸 Сербия - špricer,
🇩🇪 Германия - Schorle («шо́рле»),
🇭🇺 Венгрия - fröccs («фрёч»),
🇭🇷 Хорватия - gemišt («гемишт»).
⠀
Коктейль Апероль Шпритц поялился от австрийского шприцера в XX веке во время оккупании Венеции Австро-Венгрией. Военные разбавляли мощные итальянские вина водой, как это принято у них на родине. Затем в состав ингредиентов добавился местный биттер Апероль и игристое вино.
⠀
Идеальный напиток для жаркого лета! Микс грюнерветлинера с газированной водой😍
Ваш винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
У вина есть тело!
Русский человек является отцом американского виноделия
#гемишт #апероль #белое вино #шприцер #савиньона о вине