Появился ещё 5 000 лет до н.э. в Центральной Азии. Древние египтяне считали, что концентрические кольца и сферическая форма лука являются символами вечности. Он играл важную роль в погребальных ритуалах, считалось что лук поможет умершему добиться успеха в загробной жизни.
🔔 Подпишись на канал https://zen.yandex.ru/cookiq, чтобы не пропустить следующую статью
⏰ Всего 2 минуты в день поднимут кулинарный интеллект на новый уровень
🟢 Содержит селен, который помогает улучшить иммунную систему и правильному развитию и воспроизводству иммунных клеток
🟢 Предотвращает выделения гистамина, тем самым помогает в лечении аллергии
🟢 Серные соединения помогают предотвратить повреждение коллагена в костях и артериях. Ежедневное употребление увеличивается плотность костной ткани, снижает риск переломов костей тазобедренного сустава.
🟢 Богат противовоспалительными антиоксидантными флаваноидами, которые препятствуют любому повреждению костей
🟢 Свежий лук обладает противотромбозным эффектом, но термическая обработка лишает его этого свойства
🟢 Красный репчатый лук особенно богат противовоспалительными фитонутриентами (например, кверцетином).
🟢 Помогает бороться с бактериями – возбудителями дифтерии, дизентерии, туберкулёза, стрептококки, а также с дрожжевыми грибками
🟠 Осторожно с заболеваниями ЖКТ т.к. повышает кислотность желудочного сока
🔴 Опасен для собак! Он может ослабить красные кровяные тельца собак и привести к анемии, а в тяжелых случаях — к смерти
⚪ Благодаря серным соединения в составе, благоприятно влияет на укрепление и рост волос, а также способствуют выработке кератина, поэтому маски из свежего лука очень популярны
💡 Рекордсмен по поеданию Лука - Ливия. Потребление лука на душу населения составляет 30 кг. в год
💠💠💠
Сырой лук содержит (в 100 г):
Калории 40 ККал
Белки 1,1г
Жиры 0,1г
Углеводы 9,34г
Вода 89,11г
💌💌💌
Больше интересного про пользу и вред нашей обыденной еды
тут - > https://t.me/cook_iq
и тут - > https://vk.com/cookiq
Подписывайтесь!
Читайте про других представителей семейства Чиполлиновых:
#лук #польза и вред #интересный факт
