Если бы озера и реки были наполнены абсолютно чистой водой, они бы никогда не замерзали в наших широтах. Потому что истинная температура замерзания воды не ноль градусов, а гораздо ниже – минус 48 градусов. Физики определили это значение с помощью сложных компьютерных симуляций. Как они сообщают в журнале «Nature», при такой температуре молекулы воды резко группируются в небольшие группы. Начиная с них, переохлажденная жидкость может затем полностью замерзнуть. «Мы разгадываем очень старую загадку процессов в переохлажденной воде», – говорит Валерия Молинеро из Университета Юты в Солт-Лейк-Сити. Вместе со своей коллегой Эмили Мур она смоделировала поведение десятков тысяч молекул воды, используя сложные компьютерные вычисления. Их модели, учитывающие все важные физические свойства воды, подробно показали поведение молекул воды. При минус 48 градусах образуются так называемые тетраэдрические структуры, в которых молекула воды связана с четырьмя другими молекулами относительно слабыми св