Нашел в сети интернета интересный рецепт запеканки. По ингредиентам всё доступно, времени на приготовление уходит не много. Самое главное, она получается очень вкусной и сытной. Поэтому решил поделится рецептом с вами.
Ингредиенты:
фарш (свинина+говядина, 1 кг)
макаронные изделия (ракушки, спиральки, рожки и пр., 400 грамм)
помидоры в собственном соку (400 грамм)
сыр твердый (300 грамм)
лук (200 грамм)
перец
соль
растительное масло
молоко (1 литр)
Приготовление:
Отвариваем макаронные изделия согласно инструкции на упаковке. Сливам воду. Готовим соус. Слегка обжариваем растопленное масло с мукой, тонкой струйкой вливаем молоко и хорошо перемешивая, доводим до кипения. Соус должен напоминать по консистенции сметану. Добавить мускатный орех и перец. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем сваренные макароны в форму, разравниваем. Посыпаем сыром, следом выкладываем фарш и разравниваем. На фарш выкладываем оставшийся соус и ставим ф духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.