Привет, друзья!
Сейчас для многих наступили не простые времена. Нашему поколению "повезло" жить в это время. Кризисы, санкции и пандемии. Сейчас полная неопределенность.
Но нам надо собраться и понять, что это тоже пройдет!
Мне кажется самая большая статья расходов в каждой семье это продукты. И очень хочется в период бешеного роста цен (в среднем на 30% поднялись цены) тратить меньше, но и не есть одни макароны.
Я поделюсь своими лайфхаками, как экономить деньги и время.
- Перед походом в магазин желательно поесть. Так как спонтанные и ненужные покупки делаются на голодный желудок.
- Составить примерное меню на неделю.
- Согласно меню на неделю составить список необходимых продуктов. И покупать продукты строго по списку.
- Не надо покупать по 5 пачек гречки и других круп, в них со временем заводятся жучки. Скоро пройдет ажиотаж и на полках всего будет в достатке.
Я купила мясо и сделала фарш. Из фарша сделала отличные полуфабрикаты и заморозила их.
Фарш у меня перекручен из одной грудки примерно 500 гр и лука 2 шт. Из этого фарша я сделала две заготовки. Котлеты и фрикадельки (см фото)
Делаю котлетки. Фарш куриный, яйцо, белый хлеб и немного молока и добавляю специи. Хорошо перемешиваю.
На доску надеваю одноразовый пакет. Из фарша формирую котлеты. Выкладываю на доску и убираю в морозилку.
Все заморозки выкладываю на одноразовый пакет. После заморозки легко отделить котлеты от пакета.
Еще очень нравится мне делать фрикадельки. Их формирую из фарша, без добавления яиц.
Отлично подходят для приготовления супа. Так же можно их запечь в духовке или пожарить на сковородке. На одну кастрюлю супа 3-4 литра я добавляю три фрикадельки.
Вот и получается из одной куриной грудки я сделала котлеты и фрикадельки. По мне так отличная экономия!
Если пост был полезен, ставьте лайк и пишите комментарии!
#экономия семейного бюджета . #заморозка продуктов ,#котлеты из фарша