Выбор оптимального и удобного морозильника стоит перед каждым жителем загородного дома или дачи. Но многие не знают, что в природе бывают специальные морозильные камеры. В этом материале сравним все "за" и "против" всех дачных вариантов морозильных камер для длительного хранения мороженной продукции.
Речь пойдет о морозильном ларе — это горизонтально расположенная морозильная камера с одной верхней крышкой.
У неё есть несколько скрытых преимуществ, о которых мало кто знает:
Большой объём. Морозильная ларь по умолчанию выигрывает по объему у вертикальных сородичей, даже самый маленькие модели имеют внушительный полезный объем для хранения.
Время сохранения продуктов. За городом очень часто бывают перебои электричества, иногда на целые недели. И только морозильная ларь (если её не открывать) может сохранить продукты до недели (реальный случай из жизни, после недели без электричества — низ морозилки даже не успел растаять).
Тяжелая крышка сверху. Она всегда герметично закрывает камеру и не дает холоду выйти наружу. Здесь законы физики работают на нас — холодный воздух всегда стремится вниз. Именно поэтому в морозилке будет стабильно холодно и камера будет меньше потреблять электричество.
Может работать даже на улице. Сейчас появляется всё больше моделей, которые не боятся минусовой температуры снаружи и могут работать до -15 градусов в помещении (нужно уточнять в характеристиках модели).
Идеальных вещей не бывает и у таких морозильных камер есть несколько недостатков, о которых нельзя не сказать:
Хранения только в контейнерах или пакетах. Ларь — это единая камера с корзинками для хранения вверху. И чтобы продукты не смерзлись между собой, их нужно хранить в пакетах или контейнерах.
Для рыбаков или охотников это, наоборот плюс,— можно хранить крупные куски валом.
Очень длительный срок хранения. Зачастую многие забывают, что у них хранится на дне камеры и эти продукты могут лежать годами. Здесь нужно придерживаться правила — нет продуктов, которые могут храниться больше года и регулярно делать ревизию на сроки годности. Иначе влага уходит из продуктов и они становятся волокнистыми и невкусными.
Конструкция крышки. Так как крышка открывается вверх, сюда невозможно поставить телевизор или микроволновку, как мы любим делать на обычные вертикальные морозильники с ящиками.
Морозильник типа ларь пугает всех только размерами, в небольшую городскую квартиру его трудно вместить. А вот в просторный загородный дом (а некоторые модели можно прямо в гараж) лучше всего подходит ларь. Сейчас есть модели даже с двумя крышками и отдельными камерами для более удобного хранения.
Только
Объем
Время сохранения продуктов - полная ларь за неделю не растаяла
Тяжёлая крышка помогает сохранить холод. При открытии холод не улетучивается а старается уйти вниз
Минусы - только контейнеры
Хрянаят годами, а нельзя. Средний срок это год, иначе влага из продуктов уходит и продукт становится более волокнистым и не вкусным
Наверх ничего не поставить