Для теста:
🔻3,5 стакана муки
🔻1 стакан кефира
🔻0,5 стакана сахара
🔻4 яйца
🔻3 столовые ложки подсолнечного масла
🔻0,5 чайной ложки соли
⠀
Для начинки:
🔻Черёмуха перекрученная
🔻Сахар 2 ст.ложки
⠀
1.Всыпаем сахар, кефир, яйца и соль,сахар. Массу перемешиваем. Взбиваем миксером, чтобы исчезли комки. Оставляем опару в тепле, накрыв полотенцем. Ждем, когда масса поднимется. Далее наливаем масло и всыпаем муки. Вымешиваем тесто, оставляем его на 30 мин.
⠀
2.Перетираем в блендере черемуху в равных пропорциях с сахарным песком. Начинка готова!
⠀
3.Пирожки выкладываем на смазанный маслом противень. Взбиваем яйцо миксером. Промазываем получившейся жидкостью наши пирожки.
⠀
4.Выпекаем при 150-160 градусах в течение получаса.
⠀
#пирожки #черёмуха #пирожкисчерёмухой #выпечка #кулинария #рецепты #дома
