Настурции-чрезвычайно полезное и привлекательное цветущее растение, которое заслуживает места в каждом саду, огороде , а также на кухне!
Настурция - общее название для Tropaeolum – единственного рода в семействе растений Tropaeolaceae.
Эти цветы получили свое название из-за сходства с водяным кресс-салатом (настурция лекарственная), другие именования которого жеру́ха обыкнове́нная, или леќарственная, или Брункресс (лат. Nastúrtium officinále).
Расскажу про несколько причин выращивать настурции – они невероятно полезны для самого сад, а также при сборе урожая для кулинарного использования.
Как выращивать настурции
Радует, что много букв тут писать не надо, настурции выращивать ПРОСТО!
Настурции можно посеять в горшки или открытый грунт между мартом и маем! Будут цвести все лето до осенних морозов.
Настурции очень легко выращивать из семян и без проблем, особенно если вы не спешите и просто посеете их, как только в вашем районе пройдет риск заморозков .
Если вы хотите получить более раннее цветение, вы можете посеять семена на рассаду дома, хотя для предотвращения шока при пересадке лучше всего выращивать их в биоразлагаемых контейнерах (хорошо работают втулки от туалетной бумаги), чтобы потом просто перетащить все это в сад.
Крупные семена просты в обращении и поэтому являются идеальным способом познакомить детей с садоводством.
Семена настурции прорастут в солнечном месте через 10-12 дней.
Где разместить настурции
Настурции предпочтут в саду солнечное и относительно защищенное место.
Они будут процветать даже в несколько "некачественной" почве, если их регулярно поливать. Старайтесь держать область вокруг них свободной от сорняков, чтобы уменьшить конкуренцию, и не удобрять сверх разумного, так как плодородная почва может привести к тому, что растения будут производить меньше цветов и больше листвы.
Уход за настурциями
Эти растения довольно выносливы, но убедитесь, что вы хорошо поливаете их в сухую погоду. Обратите внимание на полив, особенно с растениями в горшках или оконных ящиках, которые могут высохнуть быстрее. Дайте почве высохнуть между поливами, но не слишком много или слишком долго.
Обрезка готовых или увядших цветов побудит растение дольше цвести в течение вегетационного периода. Однако, как вы узнаете позже, вы можете собирать цветы (и листья) для различных кулинарных целей, а не позволять им просто увядать.
5 причин выращивать настурции в вашем саду
Настурция-привлекательное растение, которое может обильно цвести. Они могут подарить яркие краски и визуальную привлекательность вашему саду. Но есть также ряд практических причин, почему выращивание этих цветов-хорошая идея.
Вы можете, например, использовать настурции чтобы:
1. Привлечь полезных насекомых
Настурции привлекут в ваш сад целый ряд полезных насекомых, включая пчел и других опылителей.
Добавление настурций во внешнее пространство-один из способов помочь медоносным пчелам и другим видам пчел, которые находятся под угрозой из-за изменения климата и деятельности человека.
Нам нужны пчелы для нашего выживания на этой планете. Поэтому жизненно важно, чтобы мы, садоводы и огородники, вносили свой вклад в их защиту и помощь. Конечно, наличие опылителей в вашем саду также поможет вам получать отличный урожай фруктов каждый год, если вы выращиваете свою собственную еду.
2. Как растение-компаньон для ваших фруктов и овощей
Настурции привлекают не только опылителей. Эти растения также привлекают насекомых-вредителей, таких как тля, долгоносики и жуки, что делает настурции блестящим компаньоном в огороде.
Это может не сразу показаться хорошей идеей, но поскольку эти вредители привлекают настурции, они оставят ваши фрукты, овощи или другие культуры в покое. Поэтому настурции известны как приманка.
В качестве приманки они являются отличным выбором для защиты бобов, помидоров, плодоносящих деревьев и растений семейства капустных от вредителей.
Еще следует иметь в виду, это то, что, приманивая вредителей, настурции также отлично привлекают хищных насекомых, что поможет контролировать популяции вредителей.
Настурции действуют как блестящее растение-компаньон для сквоша, огурцов и других тыквенных, потому что их запах отталкивает или смущает многих распространенных вредителей, которые беспокоят эти растения.
3. Для почвенного покрова
Сопутствующая посадка не является точной наукой, и многие способы, которыми растения взаимодействуют друг с другом и с дикой природой сада, не совсем понятны. Тем не менее, ясно, что настурции могут помочь другим растениям через взаимодействие с различными видами насекомых.
Но это не единственный способ, которым настурции могут помочь растениям-соседям.
Засухоустойчивые настурции также могут быть отличным почвопокровным растением. Сие может быть чрезвычайно полезно – особенно в сухих, теплых районах, так как уменьшит испарение влаги и поможет защитить хрупкую почвенную экосистему. Быстрое распространение и разрастание также могут помочь вытеснить сорняки.
В качестве почвопокровного растения настурции также можно использовать для питания бедной почвы с течением времени. При использовании в качестве своего рода зеленого навоза эти растения могут улучшить почву в данной области, добавив питательные вещества, если их оставить разлагаться на месте в конце вегетационного периода, или порезать и бросить.
4. Чтобы прикрыть неприглядные стены или заборы
Быстрорастущая настурция также может быть удобна для улучшения вида участка, так как ее можно использовать для маскировки неприглядных стен или заборов.
Такой подход может превратить непривлекательную и бесполезную часть участка в красивую и обильную часть сада.
5. Для вкусного урожая
Многие люди удивляются, узнав, что настурции съедобны.
Настурции не только помогают другим растениям в вашем огороде, но и сами по себе могут быть невероятно полезной съедобной культурой.
Как съедобная культура, эти растения действительно могут оправдать свое место в вашем огороде.
Цветы, листья и бутоны цветов можно использовать в широком спектре рецептов. Об этом напишу позже..
PS. В последнее время стал добавлять настурциевый уксус к пельменям.
#настурция #сад и дача #съедобные цветы #садовые хитрости #садовые советы