завтрак на
тот случай когда нужно спешить на учебу
или на работу нет времени что-либо
готовить нужно что-то быстренько съесть
и бежать по своим делам так что давайте
не тратить время и сразу приступать к
рецептам и так берем 1 яйцо добавляем к
нему 3 столовые ложки сметаны и и
хорошенько перемешиваем их венчиком
теперь сюда я добавляю муку
из твердых сортов пшеницы 2 столовые
ложки вы можете добавлять любую которая
у вас есть
теперь натрём на тёрке немного сыра я
его беру на глаз ну так примерно около
30 грамм
к нему добавляю зелень у меня была
заморожена этот укроп или можно использовать
свежую любую
их немного вместе перемешиваем теперь на
сковородку выливаем половину
теста
делаем так чтобы тесто равномерно
распределилось по дну сковородки
затем через пару минут переворачиваем на
другую сторону и теперь сверху
выкладываем нашу начинку то есть сыр с
зеленью и
теперь просто сверху заливаем это все
оставшимся тестом и
старайтесь делать это так чтобы тесто
максимально закрыло сыр и он не вытекло во
время жарки
готовим теперь под закрытой крышкой пару
минут затем переворачиваем и обжариваем
с обратной стороны и у нас получилась
такая ленивая лепешка оля хачапури с
начинкой внутри очень вкусно и быстро