Мясо по-французски или по-капитански на ужин, вкусно и просто

Честно говоря, лично я не люблю готовить мясо по-французски или по-капитански, только по одной причине – это то, что приготовив, оно заканчивается буквально за один ужин и это не важно в каком количестве оно было приготовлено. Но мои домочадцы считают по другому и я готовлю его как можно чаще, получается такое блюдо очень сочным и вкусным. Конечно каждый при приготовлении может менять рецептуру под себя к примеру заменить майонез на сметану или добавить зелень которая ему более по вкусу, ведь готовка – это тоже самое искусство которое каждый создает сам, а рецепты только наталкивают на идею создания своего шедевра. Ну не будем долго рассуждать и приступим от слов к делу.

Для приготовления нам понадобится:

Мясо – 1 кг.;

Лук – 1-2 шт.;

Помидор – 3-4 шт.;

Сыр – 300 гр.;

Майонез – 70 гр.;

Соль, перец по вкусу.

1. Мясо режим на пластики и отбиваем с каждой стороны, солим, перчим.
2. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для выпечки.
3. Сверху выкладываем отбитое мясо.
4. Нарезаем помидоры кружочками и кладем следующим слоем, сверху мяса.
5. Смазываем сверху майонезом.
6. Натираем сыр на терке и обильно посыпаем наше блюдо, так чтоб не было просветов.
7. Отправляем в разогретую до 210° духовку на 45-50 минут.

Приятного аппетита!!!