Яйца - один из продуктов, который есть в холодильнике практически у каждого . Хотя для них есть даже специальные прорези на дверце холодильника, не стоит хранить их только там. Есть места, где это будет гораздо лучше и безопаснее, и благодаря этому #яйца не будут быстро портиться. Мы дадим вам несколько советов о том, где лучше всего их хранить.
Не храните яйца на дверце холодильника
Каждый раз, когда вы открываете и закрываете холодильник, находящиеся в нем яйца подвергаются воздействию постоянно меняющейся температуры. Из-за этого они быстрее портятся, так как лучше всего хранить их при постоянной температуре. Например, на средней полке холодильника. Вы можете хранить там яйца в бумажном лотке или пластиковом контейнере, и ничего плохого с ними не случится.
Кроме холодильника, яйца можно хранить в сухих и прохладных местах, где температура не превышает 12 градусов С. Но не оставляйте их там более чем на 14 дней - по сравнению с холодильником, где они могут храниться до 4 или 5 недель.
Как хранить яйца?
Что еще стоит вспомнить? Яйца следует держать подальше от сильно ароматизированных продуктов: чеснока, лука, сыра или цитрусовых. Не держите их рядом с сырым мясом, так как существует риск передачи опасных бактерий.
Если вы хотите продлить их свежесть, вам также следует обратить внимание на то, как они расположены. Поэтому всегда кладите яйца округлой частью вверх, а заостренной - вниз. В более круглой части имеется воздушная камера, что позволяет сохранить их гораздо дольше.