Первый иммерсивный бар в России El Chapo вошел в ТОП 100 заведений, претендующих на «Пальмовую ветвь» – престижную премию, которая вручается за самую оригинальную, новую и потенциально успешную ресторанную концепцию.
Интерьеры, атмосфера и кухня El Chapo вдохновлены Мексикой. В дневное время можно насладиться традиционными блюдами жаркой страны от шеф-повара Максима Гоголя: буррито с лангустинами, эмпанадас со шпинатом и моцареллой, энчилада с нежнейшим цыпленком в соусе чипотле, севиче из тунца с кинзой, кесадильей на тончайшей лепешке с вешенками и шпинатом под малиново-йогуртовой заправкой.… Достаточно попробовать мексиканскую кухню один раз, чтобы влюбиться на всю жизнь!
Ночью гости бара, заглянувшие на огонёк, перемещаются из холодного Санкт-Петербурга в неспящий Мехико – эпицентр ночной жизни, где тела переплетаются в танце, а «Маргарита» и Кальвадос в авторской подаче шеф-бармена Георгия Шакурова льются рекой под одобрительные возгласы «Ола!» от официантов.
Проект развивается по франшизе: не так давно иммерсивный бар открылся в Краснодаре, а совсем скоро двери El Chapo распахнутся для тусовщиков Екатеринбурга.
Концепция El Chapo, воплощённая «Феодальной Сетью Баров» («Руки Вверх! Бар», NEBAR, IRISKI, SPLETNI), получила высокие оценки жюри на этапе отбора, и теперь принимает участие в открытом голосовании на сайте Шеф.ру. Чтобы проголосовать Первый и Единственный иммерсивный бар в России, необходимо:
- Перейти по ссылке
- Зарегистрироваться через VK, Facebook и по email
- Нажать на кнопку «проголосовать»
- Поделиться ссылкой с друзьями и знакомыми, чтобы они тоже поддержали El Chapo!
О премии «Пальмовая ветвь»:
Награда за самую оригинальную и потенциально успешную концепцию среди ресторанов вручается Ассоциацией ресторанного рынка Франции Leaders Club, основанной Даниэлем Мажонши в 1993 году.
На сегодняшний день Leaders Club International объединяет более 600 заведений, партнеров из продовольственного сектора, а также производителей оборудования из Швейцарии, Франции, Германии, Бельгии, Люксембурга, Марокко, России и других стран.
Претендентами на «Пальмовую ветвь» становятся победители национальных этапов. В России премия вручается с 2006 года.
Чтобы узнать результаты голосования, подписывайтесь на El Chapo в Instagram.
Адрес: г. Санкт-Петербург, улица Ломоносова, 1
Телефон: +7 (812) 425-30-90
