Плов Азербайжаниский

Ингредиент риз 800г , мясо утки 400г (куриный тожи можна) лук 2 шт , яйца 1 шт, кефир 1/2 стакан(мауанез , семетан тожи можна )соль, перец , масла.

Лук

Лук ,мясо ,соль, перец перемешать осдавит 30 мин минимум на холодильник.

Кипиток соль ,риз перемешать.

Варить риз .

Яйца кефир перемешать.

Кастрюлю масла на крайнем перемешивании средине мяса виниз кожи.

Риз

Лук,риз ,лук риз.

Лук закрыт рисам.

30 минут маленькому огонь крышка полотенцем закрват 5 мин поворачиваем. Оставьте мнение спасибо.