Сегодня мы с мамой, в 14:00 посетили ресторан Twins Garden. 📍Страстной б-р, 8А, Москва.
Атмосфера Мишлена, конечно ощущается. Все в белой одежде, перчатках и масках. Понимание того, что ты пришёл в дорогое место. Несмотря на это, публика абсолютно разная. На сегодняшний день, в этом ресторане нет простого меню, где ты можешь заказать одно блюдо. Предлагают 4 дегустационных меню. Мы выбрали обеденное меню, стоимость 5.000₽ с человека.
Интересная подача на льду. Блюдо кушают руками. Вкусно.
Красивая подача, но кушать не очень удобно. Корзиночку всю в рот класть не охото, так как хочется прочувствовать вкус. Мама подумала там не яблоки а селедка, так как вкус не однозначен. Я пока пыталась откусить половинку, нечаянно съела весь трюфель. Короче, вкус неоднозначный.
Далее, принесли хлеб. Круглая булочка, была действительно вкусная. (Внутри картошка).
Действительно очень вкусный и ароматный суп. Краб великолепен.
Я в целом люблю тартар и могу смело сказать что любители тартара действительно оценят этот шедевр.
При подаче 5 блюда, я уже не могла дышать. Все очень сытное. Рыбка тает во рту. Но казалось уже перебор, хотя прошло два часа, а ещё десерт.
Время десерта - красивая подача. На вкус ярко выраженный вкус грибов. Первый раз пробовала десерт, в котором сочетаются грибы. Действительно вкусно и советую попробовать.
В качестве комплимента, в конце предлагают попробовать сладость. Корзиночки с малиной или голубикой, шоколадные конфеты и тд.
Подведем итог:
- обслуживание на уровне.
- всё чисто.
- подают очень быстро, я бы предпочла делать перерывы чуть больше.
- подача которую ты увидишь только в этом ресторане.
- вкусно, но сказать чтоб я пошла на эту же дегустацию снова, не могу.
- резервацию нужно делать заранее, так как обычно нет мест.
- официанты чуть скованные ( я чувствовала некое напряжение, порой было некомфортно переспросить что это такое 😅)
- несмотря на все, я рекомендую вам посетить этот ресторан, так как это действительно интересный опыт.
Спасибо большое! @twinsgarden 🤍
