Тонкие, в меру сладкие и одни из самых любимых. По моему, никто не откажется от таких блинчиков, поскольку сгущенное молоко любят и стар и млад! Кстати, не обязательно делать их из одного, классического вида пшеничной муки. Вполне себе часть ее можно заменить, например, на кукурузную, цельнозерновую или любую другую муку. Как приготовить Тонкие блины со сгущенным молоком Ингредиенты:
Мука пшеничная – 150 г
Мука кукурузная – 50 г
Молоко сгущенное – 80 г
Вода – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт. маленькие
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и) Приготовление: Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6
Тонкие, в меру сладкие и одни из самых любимых. По моему, никто не откажется от таких блинчиков, поскольку сгущенное молоко любят и стар и млад! Кстати, не обязательно делать их из одного, классического вида пшеничной муки. Вполне себе часть ее можно заменить, например, на кукурузную, цельнозерновую или любую другую муку.
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут 🕗
- Количество порций: 4 порции 🥗
- Калорийность (100g): 144 ккал
- Стоимость: очень экономно 💰
Как приготовить Тонкие блины со сгущенным молоком
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 150 г
Мука кукурузная – 50 г
Молоко сгущенное – 80 г
Вода – 400 г
Яйцо куриное – 3 шт. маленькие
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
- Яйца может быть и два, у меня они маленькие. Для любителей количество сгущенки можно увеличивать, соответственно тонкие блинчики станут более сладкими.
Шаг 2
- В миску вбить яйца, добавить соль, сгущенку, 200 мл воды и все тщательно перемешать до однородности.
Шаг 3
- Далее добавить оба вида муки и опять же хорошенько все перемешать, чтобы не было никаких комочков. Влить оставшиеся 200 мл воды, растительное масло и опять же хорошо перемешать.
- Должно получиться довольно жидкое тесто. Дать тесту пару минут спокойно постоять.
Шаг 4
- Поскольку масло мы добавили в тесто дополнительно, лить на сковороду его не надо. Разве что немного смазать сковороду перед самым первым блином.
- Если вы привыкли и хотите перед каждым блином смазывать сковороду маслом, тогда не добавляйте его в тесто. Кстати, в этом случае блинчики всегда получаются чуть ажурнее. Но зато, когда масло в тесте - меньше хлопот.
- Сковороду нагреть! Половником налить небольшое количество теста и круговым движением распределить его по сковороде.
Шаг 5
- Как только край блина зарумянился перевернуть на другую сторону. Буквально несколько секунд (время зависит от величины огня) и все, снимайте его со сковороды и выливайте тесто на следующий.
Шаг 6
- Тонкие блины со сгущенным молоком готовы. Очень вкусно в них заворачивать творог, начинку из фруктов, а можно и просто со сметаной!
- Приятного всем аппетита!