Многим знакомы и любимы финики- приторно-сладкие продолговатые плоды.
Так что же такое финики?
Финиками обычно называют плоды рода растений финиковая пальма (лат. Phoenix), или финик, или феникс, которые принадлежат семейству Пальмовые.
Распространены финики по теплым странам Евразии и Африки. Родиной пальм считается Индия и Африка. А культивировались они еще четыре тысячелетия назад в Месопотамии! (Месопотамия - современный Ирак).
Ботаническое описание
У финика один (реже несколько) стволов. Листья сложные, непарноперистые, с колючками на черешке. Один листик (листовая пластинка) узкий и заострен на конце. Интересно, что строение листа финика помогает собирать всю влагу и отправлять ее к корню. Обычно финик живет до 150 лет и дорастают до 30 м в высоту. Его корневая система неглубокая (тип-мочковатая). У финиковой пальмы очень много маленьких корешков, распространяющихся по площади. Ствол пальм очень крепкий.
Цветки у этого растения мелкие, желтые, собраны в соцветия-метелки. У фиников на одном растении растут либо только женские, либо только мужские цветки (это двудомные растения). У цветков пальмы 3 лепестка (и в мужских цветках по 6 тычинок, а в женских - по 3 пестика) Интересно, что из данного множества половых органов на женском цветке только один обычно дает односемянную ягоду.
Длина листьев финиковой пальмы может достигать 6 м!
на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.
Как вырастить финик?
Еще перед посадкой вы должны решить, хватит ли у вас места (финик в доме достигает высоты 2 м), сил и времени на выращивание этого растения. Если да - то это статья для вас))
1. Подбор материала
Нужно выбрать хороший посадочный материал. Подойдут любые финики, не подверженные термической обработке (но, желательно, сырые).
Но для получения посадочного материала необязательно специально покупать семена финика. Достаточно сходить в ближайший продуктовый магазин и купить плоды. Вкусную мякоть можно съесть, а косточки-посадить. Но выбирать надо семена, которым не больше года (посмотрите на дату фасовки)- иначе они теряет всхожесть. Лучше брать несколько косточек, чтобы увеличить вероятность прорастания.
Когда достанете косточки, убедитесь что они:
- Целые. На косточке не должно быть следов насекомых или механических повреждений.
- Свежеизвлеченные из мякоти-чтобы не потерять всхожесть.
- И самое главное-не подверженные термической обработке.
2. Подготовка к посадке.
Поскольку у финика толстый роговой слой перед посадкой финика стоит его стратифицировать (стратификация - это процедура подготовки семян к посеву. Нужна она, чтобы пробудить растения из состояния покоя).
Основная задача стратификации – создание необходимых условий для пробуждения семян. Чаще всего используют стратификацию холодом, имитируя зимние перепады температуры. Семена, попадая в теплый грунт после холодной атмосферы, пускаются в активный рост, как будто наступила весна.
Как стратифицировать финик?
Сначала нужно снять мякоть с косточек, чтобы финик не загнил. А затем применить один из нижеуказанных способов:
- Можно выдерживать семена финика в воде (оптимальная температура 30-35 градусов) до момента прорастания корней. По желанию можно добавить стимуляторы корнеобразования. Но не забывайте, что воду необходимо периодически менять!
- Либо же надо положить семена финика между двумя влажными кусками ваты (или любого другого материала, способного впитывать влагу - например, опилки, марлю, тряпку и т. п.) и положить в закрытый сосуд (т. е. создать парник) и оставлять там до набухания и появления корней.
Также некоторые садоводы для лучшего прорастания семян финика поливают их кипятком или трут наждачной бумагой (уменьшают роговой слой), чтобы ускорить прорастание (но лучше этого не делать, ведь есть риск повредить зародыш). После применяют методы, указанные выше.
Условия содержания.
При появлении первых корешков семена надо посадить в почву. Емкость для растения сначала следует выбрать небольшую (например, торфяной горшочек) и только когда у финика разовьется корневая система (т. е. через 1-2 недели после посадки во временную емкость), можно будет пересадить его в большую емкость. Сделать это можно вместе с временной емкостью, если она из биоразлагаемых материалов (но если это не торфяная таблетка, ее лучше снять, чтобы корневая система финика свободно развивалась!!). Временную емкость можно покрыть пленкой, чтобы создать парниковый эффект. При выборе окончательной емкости стоит учесть, что у финиковой пальмы корневая система разрастается равномерно во всех направлениях - т. е. она должна быть глубокой и довольно широкой - и финик не любит частых пересадок. Лучше всего подойдут светлые пластиковые, деревянные или керамические емкости - они подвержены меньшему перепаду температур и испаряют меньше влаги.
Выбор почвы
Почва для финика должна содержать много питательных веществ, быть воздухопроницаемой и хорошо пропускать влагу.
В магазинах встречается специальный грунт для пальм, но подойдет и универсальная почва для растений. Если вы все же желаете создать почву своими руками тогда смешайте в равных пропорциях песок, дерновую землю и компост. Или возьмите 2 части листовой и дерновой земли и по одной части торфа и песка. Можно добавить горсть угля.
Для выращивания финика требуется выбрать светлую просторную комнату (учтите, что лет через 10 лет финик может достичь высоты 2 м!). Но это очень медленнорастущее растение, так что не переживайте.
Освещение
Несмотря на то, что в естественной среде финик растет под прямыми солнечными лучами, домашние финиковые пальмы не могут расти в таких условиях. Палящее солнце может обжечь её листья. Лучшее место для неё – рядом с окном, выходящим на южную, западную, восточную сторону. В жаркие дни дерево рекомендуется притенять. Пальму регулярно необходимо поворачивать, т.е менять расположение листьев по отношению к свету. В противном случае, листья растения хорошо будут расти только с одной стороны. При недостаточном количестве света, листья дерева могут поникнуть, или вытянуться.
Температура.
Оптимальная температура воздуха для финиковой пальмы – 23 – 25 С°. Летом она может переносить жару до 30 С°. Но высокие температуры должны сопровождаться высокими показателями влажности воздуха. В противном случае, листья начнут сохнут. Резкие перепады температуры пагубно влияют на феникс. Весной растение можно выносить на балкон, лоджию. Температура при этом должна быть не ниже 12 градусов. На улицу выносят сперва на час, затем время пребывания на воздухе увеличивают. Если есть угроза сквозняков, на ночь растение вносят в помещение. Но лучше дождаться стабильной тёплой температуры воздуха. Регулярные перемещения растения с места на места, могут плохо повлиять на финиковую пальму.
Полив
Для полива финика лучше использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры (как, впрочем, и для полива большинства других растений). Несмотря на то, что в природе это растения, живущие в условиях небольшого количества осадков, дома растению следует обеспечить нормальный объем влаги. Если под горшком собирается вода, её необходимо слить. Нельзя поливать её жёсткой, хлорированной водой
В тёплое время года можно проводить ежедневные опрыскивания листьев. 1 раз в неделю – мягкий душ. Но поливать при этих процедурах пальму не следует, максимум- увлажнить верхний слой.
Если растение было посажено из косточки, до того, как появиться росток, её нужно поливать изредка. Почва в горшке в момент полива должна быть практически сухой. Землю под молодой пальмой увлажняют по мере высыхания верхнего слоя.
Наибольшее количество влаги требуется с апреля по август. Зимой количество поливов должно быть минимальной, так как растение переходит в состояние покоя.
Влажность.
Оптимальный показатель влажности воздуха в помещении должен быть 50 – 70 %. В отопительный сезон нельзя держать пальму рядом с радиатором. Её листья регулярно необходимо протирать влажной тряпочкой или опрыскивать.
Плодоносит ли пальма в домашних условиях?
Это, наверное, один из популярнейших вопросов у садовод после появления у них финиковой пальмы.
Как уже было выше сказано, финик цветёт жёлтыми цветками, собранными в кисть. Но увидеть их в помещении вряд ли удастся. Плодоношение пальмы начинается тогда, когда она достигает в высоту 10 – 15 метров. В условиях помещения это невозможно. Ещё одна немаловажная деталь – для образования плодов необходимо посадить 2 дерева – мужское, женское. Так что, скорее всего, финики вы поесть не сможете.
Парвепервыр!
#финиковая пальма #садоводство #ботаника #финик из косточки #финик