Ингредиенты:
Печенье - 100 г
Сливочное масло - 55 г
Сгущёнка - 90 г
Шоколад - 20 г
Способ приготовления:
Печенье измельчаю блендером. Сливочное масло и сгущёнка должны быть комнатной температуры. Взбиваю миксером до пышной массы. Смешиваю крем и измельченное печенье. Из полученного теста формирую одинаковые шарики и отправляю их в холодильник минут на 30 остудить. Можно даже их чуть подморозить. Растапливаю шоколад. Беру палочку. Есть специальные палочки для кейк-попсов. У меня же деревянные шпажки. Обмакиваю кончик палочки в шоколад и вставляю в каждый шарик. И снова отправляю в холодильник или в морозилку минут на 10. Достаю шарики из холодильника и окунаю каждый в растопленный шоколад. Посыпаю шарики кондитерской посыпкой, орехами, измельченными кукурузными хлопьями, в общем на ваш вкус. Приятного аппетита! Готовьте с любовью.