Это рецепт для работающих хозяечек. Жарим на ужин домашние котлеты из готового мясного фарша. Муж будет доволен! Для этого нам понадобятся:
Продукты:
- Фарш мясной - 500 г
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Хлеб белый (мякоть) - 80 г
- Молоко - 50 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец молотый - 0,25 ч. ложки
- Масло растительное для жарки - 30 мл (или сколько уйдет)
После подготовки продуктов, переходим к готовке!
по шагова:
Для домашних котлет из фарша сперва хлеб замочить в молоке (без корочки).
- После того как замочили хлеб, поместим его в миску с фаршем для более удобного приготовления. Почистим и натерем лук на мелкой терке. Далее к фаршу положим заранее замоченный хлеб, не забыв про желток.
Перемешиваем все до однородного состояния! - Разогреваем сковороду. Формируем из фарша котлеты(мокрыми руками). жарим их на среднем огне до золотистой корочки.
Вот и все! домашние котлетки готовы, подаем к столу, с любимым гарниром, и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
