Всем доброго дня! Покажу сегодня, как быстро приготовить вкусный хрустящий хворост.
Нам понадобится:
- одно яйцо;
- мука;
- подсолнечное масло;
- сахар, сахарная пудра, соль по вкусу.
Рассказы можно найти в оглавлении к каналу. Вязание можно найти по этой ссылке.
Яйцо разбиваем, добавляем по вкусу сахар и соль.
Перемешиваем.
Добавляем муку.
Добавляю немного подсолнечного масла и замешиваю тесто.
Делю готовое тесто на части. У меня вышло 4 части. Раскатываю.
Режу.
Один краешек полоски заворачиваю в серединку. Получается хворостинка.
Я обжаривала их на сковородке в подсолнечном масле. Переворачивая с одной стороны на другую.
Когда хворост подрумянился, выложила его на тарелку, тарелку предварительно покрыла салфеткой, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку.
Тарелку для готового хвороста посыпаю сахарной пудрой. Первая порция готова. Обжариваю хворост дальше.
Из одного яйца, категории С0 получается целая тарелка хвороста. Сверху посыпала готовый хворост сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита! Хворост получается очень хрустящим и вкусным.