В прошлом году мой муж был в Японии, в одном из заведений на завтрак подавались необычные блины, как выяснилось позже, они называются дорояки. Приехав домой, он рассказал нам про эти чудные блинчики. Тогда я решила их приготовить, они и вправду очень вкусные и просты в приготовлении. Именно поэтому я хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Всем привет, с вами я Наталья давайте приступим к приготовлению.
Для этого нам понадобиться:
4 яйца
80 гр сахара
2 ст.л мёда
8 гр ванильного сахара
180 гр муки
2 ч.л разрыхлителя
20 мл воды
Начинаем с того, что разбиваем 4 яйца в чашу, и добавляем 80 грамм сахара, чайную ложку ванили и 2 столовые ложки мёда. Затем нам нужно перемешать всё венчиком, чтобы получилась однородная масса.
В отдельной ёмкости смешиваем муку и разрыхлитель и просеиваем в основную чашу. Снова нужно перемешать массу до однородности. В заключение добавить воду и ещё немного помешать. Оставляем тесто на 10 минут, накрыв его тканью.
Разогреваем сковороду на слабом огне, выливаем на неё 2-3 столовые ложки нашей массы и жарим пока пузырьки не выйдут. Сразу после этого переворачиваем на другую сторону и обжариваем примерно 20-30 секунд и снимаем с огня. Проделываем такую операцию пока масса не закончиться.
Можно добавить начинку : повидло, сгущенку или шоколадную пасту. Начинку выкладываем посередине, два блинчика сцепляем, между собой скрепив их по краям. Наши блинчики готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравилась моя статья поставьте лайк и подпишитесь на канал .