Специально для любителей краткости и эффективности – бульон из индейки – отличное средство от бессонницы и головной боли! Рецепт состоит из минимального набора продуктов, поэтому данный бульон сможет приготовить каждый. Необходимы ингредиенты: — кусочек мяса индейки(250г);
— морковь(1-2шт);
— луковицы(1-2шт);
— пучки зелени петрушки(1-2шт);
— немного соли по вашему усмотрению;
— чистая вода(1-2л). Начинаем готовить! 1. Промываем под водой кусочек мяса, затем кладём в кастрюлю, наполненную прохладной водой, и ставим на плиту. Ждём закипания воды и начинаем варить, регулярно снимая появляющуюся пенку, в районе одного часа на несильном огне.
2. Промываем, очищаем все овощи и перекладываем их в кастрюлю к мясу. Продолжаем варить содержимое примерно полчаса. Бросаем пару-тройку щепоток соли и ваших любимых специй.
3. По приготовлению бульона измельчаем зелень в блендере или вручную и добавляем в кастрюлю. Бульон из индейки полностью готов, можно подавать к столу!