Фес – это самый старый имперский город Марокко. В свое время – древняя столица страны. Благодаря своей истории, Фес обладает сразу двумя мединами - Старой и Новой. При этом, так называемая «Новая медина» была основана где-то в 1275 году, и Королевский дворец расположен именно в ней. Но большую часть туристов привлекает именно Старая Медина, основанная в девятом веке, которая насчитывает более 6000 улиц и улочек и является одной из самых больших и запутанных в мире.
Текст и фото:
Екатерина Мещерякова (@katjasen_photo).
Можно попробовать и самому отправиться ее исследовать, но риск заблудиться равен 100%. Чтобы там ориентироваться – надо родиться и вырасти в этом месте. Поэтому, углубляться в недры извилистых улочек желательно с гидом, или местным знакомым. На крайний случай, если заблудитесь – за небольшое вознаграждение местные жители с радостью выведут вас куда надо. Поэтому, отправляясь «на вылазку» обязательно берите карту города в отеле, на которой попросите отметить место расположения самого отеля. Лишним не будет точно.
Каждый город в Марокко имеет свой цвет. Фес – цвета песка. В окрасе города представлена вся гамма коричнево-бежевого цветов. Прогулка по Старой Медине – это своего рода приключение во времени. Заходя внутрь Медины через ворота в крепостной стене, вы попадаете в прошлое. Здесь с древних времен мало что изменилось. Ну кроме спутниковых тарелок, торчащих практически на каждом окне. Жизнь протекает тут, как и в прошлые века – по своим канонам и правилам. Жилые дома с бельем, развешенным на крышах. Коты, снующие по улицам по своим кошачьим делам или спящие на товарах в лавках. Магазины-мастерские с кованными лампами.
Целые улицы, где живут и работаю мастера ювелиры. Витрины их лавок переливаются серебряным и золотым блеском. Заходите, выбирайте, торгуйтесь. Небольшие кафешки и ресторанчики. Дедушки в белых длинных рубахах и фесках на голове пьют чай или кофе сидя на стульях, выставленных прямо у открытых дверей домов в узких улочках. Дети, бегущие с хлебом в руках. Местные парикмахерские только для мужчин, и салоны, предлагающие всевозможные ритуалы красоты для ханум.
Торговцы сладостей будут подзывать к себе, и тут же предложат вкуснейший марокканский те-а-ля-менте – бодрящий чай с мятой. Лотки с овощами, фруктами и орехами. Тут же на улицах продают живых куриц в клетках. Приглянувшуюся сразу обезглавят и обдерут перья. Ну или можно унести ее домой и заняться всем этим самим.
По соседству висят туши баранов, и мясник бросает куски мяса вездесущим котам. Магазинчики с мылом для тела (это некое подобие геля для душа, только в виде густого крема), чаны с разноцветным содержимым выставлены тут же, плюс много разных отдушек для белья и масел. Лавки, торгующие специями и оливками на развес – пряный запах расскажет об этих товарах задолго до того, как их увидишь.
Ослы, погоняемые мальчишками, куда-то перевозят тюки с товаром. Интересно, что у ослов на ушах висят бирки – своеобразные номерные знаки. Мастерские по производству мозаики находятся на ближних подходах Медины – тут работают династии мастеров. Сама работа очень сложная и кропотливая, мальчики начинают учиться ей начиная с 5-6 лет, знания и секреты передаются из поколения в поколение. Ну а саму мозаику поставляют по всему миру. Древнейшее учебное заведение, действующее и по сей день, университет Аль-Каруин, основанный в 859 году, находится тоже тут. Старый еврейский квартал (Меллах) и Синагога Ибн Данан возведенная в середине XVII века. Кстати, Меллах Феса был первым еврейским кварталом в Марокко. Все это Старая Медина.
Про Красильни Феса знают или слышали, думаю, все. Кожевенное производство тут развито со времен основания красилен в XI веке, и с тех времен в производственном процессе ничего не изменилось. Но про красильни расскажу потом. Всего их в городе три. И пахнут они непередаваемо. И тоже находятся в Медине. Про это и многое другое расскажу в других очерках. А на сегодня – это все.