📝Ингредиенты:
Баклажан 1 шт
Кабачок 1 шт
Помидор 2 шт
Чеснок 1 долька
Семга слабосоленая 200 гр
Страчателла 1 упаковка (есть во ВкусВилле)
Масло растительное для жарки
Соль, перец красный, чёрный молотый по вкусу
Кунжут для посыпки
⠀
👩🏼🍳Приготовление:
⠀
1. Кабачок, баклажаны нарезаем мелкими кубиками. Помидоры режем дольками. Чеснок натираем.
⠀
2. Жарим все на одной сковороде, но по очереди: на растительном масле обжариваем сначала кабачок минут 5-7, вытаскиваем и отправляем помидоры с чесноком на 5 минут, снимаем и жарим баклажан 5-7 минут, все готово. Не забываем солить овощи при жарке по вкусу.
⠀
3. Режем кубиками семгу.
⠀
4. Выкладываем все овощи на тарелку, добавляем семгу и страчателлу, немного кунжутного семени, соли и перца.
⠀
