ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
2яйца
1ст.л.сахара
0,5ч.л.соды и соли
2 стакана муки
0,5л.молока
0,5л.кипятка
4ст.л.растительного масла
Начинки:
-грибы обжаренные с луком и тёртым сыром;
-мясной фарш с луком и рисом;
-творожная масса с бананом;
яйца взбить с сахаром,солью и содой,затем добавить молоко и воду-всё перемешать и отлить половину жидкости в кружку.Добавить муку-перемешать-можно миксером,чтобы не было комочков.Влить оставшуюся жидкость и растительное масло.Выпекать блины на сковороде-ГОРЯЧЕЙ! Можно сковороду не смазывать,так как масло в тесте! Но смотря какая у вас сковорода,если чугунная,то можно смазать.Начинка может быть любой.Подавать со сметаной,вареньем и маслом!Приятного аппетита!
