Что-то давно я не готовила макаронных изделий. Все домашние соскучились по любимой еде. Спагетти, приготовленные с фаршем и сыром на сковороде - одно из любимейших блюд моей семьи. К тому же оно сытное и им можно быстро накормить всех домочадцев и не только. Это одно из блюд быстрого приготовления, легко готовить, доступные ингредиенты. Иметь в запасе такие блюда очень удобно работающим людям, когда на готовку времени остается очень мало. Получается вкусно, сытно, быстро и красиво.
Нам потребуется:
• Спагетти - 200 гр
• Фарш (говядина, свинина) - 300 гр
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Томатная паста - 1 ст.л
• Сыр – 100 гр
• Масло растительное - 3 ст.л
• Соль, перец, паприка – по вкусу
• Зелень любая
- Шаг 1. В кипящую подсоленную воду положить спагетти, можно разделить пачку на две части. Не переварите, лучше довести до полуготовности. Пока спагетти варятся, лук почистить и порезать кубиками, разогреть масло в сковороде и обжарить лук до золотистости.
- Шаг 2. Добавить к луку фарш и обжаривать 5 минут, разбивая комочки на сильном огне.
- Шаг 3. Чеснок почистить и выдавить через пресс, добавить соль, перец, паприку.
- Шаг 4. Добавить томатную пасту. Все хорошенько перемешать и обжарить еще 10 минут на среднем огне.
- Шаг 5. Спагетти промыть и добавить к фаршу. Все тщательно перемешать и дать потомиться под крышкой на слабом огне 5 минут.
- Шаг 6. Выкладываем спагетти с фаршем на тарелку, посыпаем натертым сыром и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
В данном рецепте вкус макарон будет зависеть от используемого фарша. Я взяла смешанный из свинины, говядины. С куриным фаршем вкус будет более нежным, если применять чисто говяжий фарш, то привкус приобретет насыщенность мясного аромата. А в сочетании разных пряностей вкус рецепта может варьироваться от терпкого имбирного до нежного ароматного кардамона. Поэкспериментируйте и выберите для себя тот самый букет вкусовых качеств, который приведет в восторг и не оставит равнодушным ни одного человека, попробовавшего эти спагетти!
Подписывайтесь на канал #еда Как #еда будут еще простые #рецепты где потребуются доступные #продукты и самая маленькая #кухня Будет вся #кухня наизнанку