Как приготовить пиццу с ветчиной и грибами ? Очень просто. Вместо того чтобы заказывать, лучше сделать самому:) Читай рецепт.
Продукты:
Тесто:
мука пшеничная - 175 г,
сухие дрожжи активные - 1 ч. л.,
соль - 1/4 ч. л.
масло растительное (или оливковое) - 1 ст. л.
теплая вода - 125 мл
Соус:
кетчуп - 50 г
томатная паста - 50 г
вода - 20 г
орегано
базилик
перец
чеснок
Начинка:
ветчина - 150 г
шампиньоны маринованные - 150 г
помидоры - 1-2 шт.
сыр - 100 г
орегано
кукуруза - 2 ст ложки
Соус:
майонез - 100 г
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
орегано
Для начала сварим соус:
Cмешиваем все ингридиенты, доводим до кипения на слабом огне, непрерывно помешивая. Варим соус 5 минут.
Делаем тесто для пиццы:
В миске перемешиваем муку с солью и дрожжами. В отдельной посуде теплую воду перемешиваем с маслом и выливаем в муку. Деревянной лопаткой замешиваем тесто. На припудренной мукой доске тщательно вымешиваем тесто и готовый шарик теста ставим в смазанную маслом посуду, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40 минут.
По истечении времени, тесто еще раз вымешиваем, раскатываем в круглый пласт, и переносим на застеленный пергаментом противень. Делаем на пицце бортики и смазываем соусом.
Начинка для пиццы с ветчиной и грибами:
Помидоры нарезать очень тонкими кружочками (или полукружочками)и выложить на пиццу. Сверху выложить тонко нарезанную ветчину и грибы. Посыпать пиццу с ветчиной и грибами орегано и натертым сыром. Сверху выложить кукурузу.
Выпекание:
Пиццу с ветчиной и грибами кладем в разогретую на 200 г духовку, на 15 минут. У готовой пиццы румяные бортики.
Соус к пицце с ветчиной и грибами:
Смешать майонез с чесноком и приправить орегано.