Немного фарша, 1 плавленый сырок, дрожжевое тесто - и вот уже на столе целая гора вкусных булочек. Получается 15-18 штук. Очень нравится этот рецепт всей нашей семье, советую вам его от души.
Булочки получаются мягкие, сытные, а как вкусно пахнут! Объедение!
Все пропорции и список ингредиентов вы найдете в конце рецепта
Как приготовить:
Сделаем дрожжевое тесто. Смешиваем теплое молоко, сухие дрожжи соль и сахар. Затем добавляем растопленное сливочное масло и муку. Хорошо вымешиваем тесто и убираем в теплое место. Тесто должно стоять примерно 1 час.
В это время подготовим начинку. На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, фарш, солим по вкусу, можно добавить любимые специи.
Как только фарш с луком остынут - добавляем плавленый сырок, натертый на терке.
Кстати, небольшой лайфхак: чтобы сырок было проще натереть - положите его ненадолго в морозилку.
Тесто делим на 15-18 равных шариков - столько булочек у нас получится. Немного раскатываем, формируя посередине небольшое углубление, как для ватрушек. Очень удобно делать это углубление стаканом.
В углубление кладем начинку из фарша и плавленых сырков и отправляем в духовку. По желанию, булочки можно смазать яйцом или молоком.
Булочки с плавленым сыром готовим примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпаем обычным твердым сыром, зеленью и ставим еще минут на 5 в духовку.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
молоко -300мл
мука - 500гр
сахар - 1 ч.лю
дрожжи сухие - 11 гр
соль - 0,5 ч.л. в тесто + немного посолить фарш
масло сливочное (растопить) - 50гр
фарш - 300-350гр
сырок плавленый - 1 шт
лук - 1 шт
сыр твердый - 50-70гр
зелень
специи
масло для обжаривания лука и фарша
Посмотрите другие рецепты на моем канале:
Если рецепт булочек с плавлеными сырками и фаршем вам понравился - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Впереди еще много вкусных и простых рецептов. Всем пока-пока!