Борщ – это вкусное первое блюдо, которое можно готовить в самых разных вариантах. Вкусный борщ может быть как мясным, так и постным, грибным и даже рыбным. Если вы готовите мясной борщ, выбирайте умеренно жирное мясо на бульон и, лучше всего, если мясо будет на кости. Для яркой нотки в борщ можно добавить сушеные грибы или чернослив.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 3,45 г Жиры 2,75 г Углеводы 6,72 г
- Калорийность 69 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
45 минут - Активное время приготовления
15 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 литра
- Томатная паста — 2 ст.л
- Бульон мясной — 1 л
- Картофель — 350 г
- Капуста — 100 г
- Соль — опционально
- Перец болгарский — 1 шт
- Грибы сушеные — 1 ст.л
- Свинина — 200 г
- Лук — 1 шт
- Рафинированное масло
- Морковь — 1 шт
- Зелень — опционально
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно измельчить морковку и лук. Пассеровать компоненты в кастрюле.
Шаг 2
Добавить свинину и бульон к обжаренным овощам.
Шаг 3
Всыпать рубленый картофель. Варить борщ до полуготовности корнеплода.
Шаг 4
Добавить в кастрюлю сушеные грибы, рубленый перец, пасту и капусту. Варить до мягкости овощей, а затем – всыпать зелень.
Шаг 5
Ароматный и сытный грибной борщ с мясом готов!
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото только на Дам рецептик!
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Простые рецепты в домашних условиях пошагово с фото. Самые вкусные рецепты салатов и блюд из курицы, рыбы и мяса, рецепты в духовке и на сковороде, рецепты тортов, классические рецепты супов и домашние рецепты десертов. Самые вкусные рецепты только у нас!
***********************************************************
Следите за нами в наших социальных сетях и вам больше не придется думать о том, что приготовить! Мы сделаем это за вас!
ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Instagram / Pinterest / YouTube
Вам будет вкусно:
Борщ со свеклой постный – простой рецепт борща без мяса
Борщ с черносливом – рецепт сытного мясного борща с овощами
Борщ красный с молодым щавелем - рецепт наваристого борща на куриных бедрах