🥂
Crémant de Bourgogne Brut Rosé 2018/
Louis Vallon Crémant de Bordeaux rose brut 2019
⠀
Тип вина🍷: розовое игристое брют. Виноград 🍇: Пино нуар/Мерло-Каберне Фран. Алкоголь 🤪: 12/%: 12%. Страна: Франция Бургундия/Бордо
Вы заметили, что дискуссия, спор и ругань стали практически единственным средство м подачи информации и рекламы?
Гад решил не отставать и сегодня
– Алкогольный ринг.
⠀
Правда оба бойца – практически земляки.
⠀1️⃣ Crémant de Bourgogne Brut Rosé 2018
от Chartron et Trébuchet. Естественно, что креман из Бургундии 🇲🇫, да еще и розовый неминуемо будет из 🍇 Пино Нуар.
«Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году. Винодел Жан-Луи Шартрон, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше работал менеджером одной из фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet, основным направлением деятельности которой стало производство великих бургундских вин.»
Вам ничего не напоминает? Мне лично «Три мушкетера», видоизмененные с учетом региона. Будем считать, что Д’Артаньян нашелся.
2️⃣ Louis Vallon Crémant de Bordeaux rose brut 2019.
Это, скорее, скромный галантерейщик Бонасье, его белый брат уже участвовал в тесте летом.
Из легенды времён Столетней войны:
... " – Это креман, который я делаю сам" – ответил аббат. – "… мелкие пузырьки, поднимаясь к поверхности, образуют нежную пенку, похожую на сливки (crème). Я дожидаюсь сумерек, поскольку с заходом солнца бои прекращаются. Вечерний свет прекрасен – будто светится сама долина (le vallon luit – «долина светится»)"... Солдат, вернувшись, дал попробовать напиток сослуживцам, и они тут же побежали в монастырь просить ещё бутылку «vallon luit» (валлон люи).
Вино почти вдвое дешевле и совершенно другого сортового состава 🍇 – Мерло и Каберне Фран.
Технология производства абсолютно одинакова - вторая ферментация в бутылке и выдержка 12 месяцев на дрожжевом осадке
⠀
Цвет и перляж: Д’Артаньян чуть более желтоват, Бонасье более розовый и, как подобает простолюдину, с более крупными пузырьками.
Аромат: Д’Артаньян – персик 🍑, цветы 🌸, трава🌱...ненавязчиво, но ровно и приятно.
Бонасье – скорее более цветочный 🌸 со специями и менее уловимый
Вкус: Д’Артаньян: грейпфрут, белая слива, сильные хлебные🥖 ноты вторым тоном, весьма мягко, в послевкусии тоже прямо булка🥐.
Бонасье – более цитрусовый🍋, чуть с горчинкой, приятный, но попроще, второго тона особо и нет.
⠀
Выводы: очень хочется сказать, что каждый галантерейщик – прямо мушкетер. Но все же это не так. Два очень аккуратных, интересных вина. Разница весьма заметна, если пробовать одновременно, чувствуется большее дворянство одного и некоторое пролетарское происхождение другого. Вопрос: стоит ли это разницы в цене, оставляю на суд тех, кто будет пробовать. Мне все же больше по душе дворянин.
Crémant de Bourgogne - ВГ-88.
Louis Vallon Crémant de Bordeaux rose – ВГ-84.
Цена💰: 1 425/795 рублей
Где купить🛒: @winoteque пароль «От Винного Гада»
Как пить🍷: Омар-краб-креветка-крабовые палочки, ну и "Три мушкетера", конечно.
Присоединяйтесь к Наш чат
#шампанское #игристое вино #брют #wine hunter #знаменитость #технологии