Хочу поделиться интересным и необычным способом приготовить манты. Способ особенно понравится тем хозяйкам, у которых нет специальной мантоварки.
Не буду описывать сам процесс приготовления мантов, остановлюсь подробнее именно на необычном варианте приготовлении этого блюда.
Сначала все как обычно - фарш, тесто, лепка.
Так же хочу поделиться новым рецептом со своего канала на ютуб:
КОТЛЕТЫ ПО-КАПИТАНСКИ. Если надоели обычные котлеты
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Как готовить манты без мантоварки
Чтобы манты, приготовленные в сковороде получились сочными, готовить их следует обязательно на поджарке.
Для этого нужно в разогретом масле на сковороду обжарить мелко нарезанный болгарский перец, пару помидоров, тертую на терке морковь, пару картошек и луковицу (покрупнее).
Поджарку жарить на протяжении 8 - 10 минут.
По вкусу посолить, поперчить, добавить по вкусу специи. Влить немного бульона.
Затем в один слой нужно выложить манты.
Накрыть крышкой и готовить так же - 40 минут.
Манты готовы.
Получаются ни чуть не хуже, чем приготовленные обычным способом - на пару.
А Вы готовили манты в сковороде?
А может быть у Вас есть свой необычный способ приготовления мантов?
Поделитесь им в комментариях.
Спасибо.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.