Современные дети чаще болеют и имеют аллергию на многие продукты. А родители пытаются укрепить здоровье своего ребенка. Однако, зная побочные эффекты лекарств, они прибегают к таким народным средствам, как чайный гриб. Возникает множество вопросов: как этот напиток влияет на организм, и вообще, полезен ли он для ребенка?
Что такое чайный гриб
У напитка много названий, и несколько из них: «японский гриб», «комбуча» или «гриб медуза». Он представляет собой слоистую пленку, снизу которой расположены дрожжевые бактерии.
Полезные свойства для детского иммунитета
Чайный гриб – это уникальное средство, которое поможет растущему организму:
- очиститься от различных бактерий и токсинов;
- укрепить иммунитет;
- устранить дисбактериоз;
- восстановить обмен веществ, а также кислотно-щелочной баланс.
Он также хорош в качестве замены газированным напиткам, так как полезнее. Только не стоит усердствовать – следует периодически делать паузы в употреблении комбучи.
Противопоказания к применению
Обратите внимание: если чайный гриб оказывает положительное влияние на работу организма, то это еще не значит, что нужно постоянно им поить ребенка. Это нужно делать очень осторожно. Детям можно давать напиток, который настаивался максимум 3 дня, и только в малых количествах, предварительно разбавив водой.
Однако есть некоторые факторы, из-за которых ребенку не следует пить чайный гриб:
- помимо микроэлементов, в нем содержатся также малая доля кофеина, чайного уксуса и этилена, что может негативно отразиться на состоянии растущего организма детей;
- нежелание его пить или непереносимость;
- сахарный диабет у ребенка;
- употребление таких медикаментов, как анальгин или парацетамол;
- гастрит;
- перебродивший или разбавленный настой.
Способы применения
Чайный гриб можно как употреблять внутрь, так и применять наружно.
- Полоскание горла комбучей рекомендуется при тонзиллите, ангине или воспалении горла.
- Ротовую полость следует прополаскивать между приемами пищи при стоматите, гингивите и других воспалениях слизистой ротовой полости.
- При насморке – закапывать по несколько капель в носовые проходы, не более трех раз в день.
Как вырастить гриб
Самый распространенный вид – гриб на основе чая. Однако немногие знают, что его можно вырастить также на малине, шиповнике, мелиссе и многих других растениях, и ягодах. Для детей лучше выращивать гриб на соках и отварах трав. Чтобы напиток был слаще, можно добавить немного меда. Если вырастить комбучу из чего-нибудь другого, то, возможно, дети получат больше удовольствия при питье.
Вот несколько рецептов:
- На основе чая.
- Способ 1: взять у знакомых часть медузомицета, поместить его в сухую трехлитровую банку и залить остывшим крепким чаем с разбавленным в нем сахаром. Накрыть банку марлей и дать настояться 8-15 дней.
- Способ 2: заварить крепкий чай, дать остыть, и потом растворить 5 столовых ложек сахара. Затем пропустить жидкость через сито и перелить в трехлитровую стерилизованную банку. Накрыть емкость марлей и поместить в темное место на 45 дней.
- На основе шиповника. Смешать 4 столовых ложки шиповника с 0,5 л кипятка, дать настояться трое суток. Далее перелить настой в чистую сухую банку. Заварить чай и остудить его. Далее перелить чай в банку к настою, и добавить 5 столовых ложек сахара. Оставить на сутки. Потом процедить жидкость и оставить настаиваться на 60 дней.
Помните, что чайный гриб является биологически активным веществом, которое может не только поддержать иммунитет ребенка, но и навредить ему. В целях профилактики можно иногда давать ребенку разбавленный напиток.
А вы даёте своим детям чайный гриб? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Оцените статью лайком и подпишитесь на канал, нам важна ваша поддержка.