Инкубация яиц различных видов сельскохозяйственной птицы

Перед началом работ должен быть составлен и утвержден график закладок, который следует неукоснительно выполнять. Если по какой-либо причине очередная закладка была пропущена, ее необходимо сделать в следующий, предусмотренный графиком срок. Яйца каждого вида птицы следует инкубировать в отдельных инкубаториях.

После отбора по внешнему виду и просвечивания яйца укладывают в лотки. Куриные, индюшиные, цесариные и мелкие утиные яйца укладывают в лоток вертикально острым концом вниз, крупные утиные - с наклоном, гусиные - горизонтально. Прокладку из бумаги или других материалов применять не рекомендуется. При укладке яиц лотки устанавливают на столы так, чтобы один конец лотка был выше другого. Куриные и утиные яйца укладывают рядами поперек лотка, а мелкие- вдоль. Для большей устойчивости в лотке яйца укладывают в шахматном порядке. Лотки, загруженные яйцами, снабжаются этикетками с указанием номера партии.

При загрузке барабана инкубатора "Универсал" необходимо следить за систематичностью установки лотков относительно оси поворотного вала, за исправностью замков, фиксирующих лотки. За 4-5 ч до закладки тележки, загруженные яйцами, следует перекатить в инкубационный зал для предварительного прогрева до температуры помещения. Холодные яйца закладывать в машину нельзя, так как это вызывает выпадение конденсата на скорлупе и увеличивает время выхода инкубатора на рабочий режим. Время выхода инкубатора па режим зависит от конструкции инкубатора и количества яиц, одновременно закладываемых в шкаф. В инкубаторах "Универсал" и ИКП-90 при закладке полной емкости шкафа (104 лотка) и температуре в зале 18-22° разогрев продолжается 4-5 ч, если яйца предварительно были прогреты до температуры зала. В период разогрева инкубатора заслонки следует полностью закрыть и выключить увлажнение. Длительность разогрева более 5 ч отрицательно сказывается на результатах инкубации.

В инкубатор "Универсал" можно одновременно заложить 52 лотка (емкость выводного шкафа). При инкубации куриных яиц рекомендуются две схемы закладки.

Схема 1. Партию яиц (52 лотка) помещают поочередно в шкафы инкубатора с интервалом между закладками три дня. При этой схеме в каждом шкафу при полной загрузке будут две партии эмбрионов, различающихся по возрасту на девять дней.

Схема 2. Партию яиц (52 лотка) размещают в трех шкафах, по 17 лотков в каждый. Последующие пять партий закладывают аналогичным способом через три дня. Седьмую устанавливают на место первой через четыре дня после закладки шестой и т. д. При этом в одном шкафу будет одновременно находиться шесть партий разновозрастных эмбрионов.

Всю емкость инкубационного шкафа (104 лотка) одновременно можно заполнять при инкубации яиц кур только при модернизации инкубатора. Для вывода такой партии требуется два выводных шкафа. Очередную закладку в шкаф можно сделать через один-два дня после перевода яиц на вывод и дезинфекции.

При инкубации яиц уток, индеек и гусей помимо закладок по схемам 1 и 2 применяют схему 3, используя прием закладки в один шкаф. Закладку каждой партии (52 лотка) проводят в один и тот же шкаф через четыре дня. Перед закладкой третьей партии лотки с яйцами первой переносят во второй и третий шкафы (по 26 лотков) и на ее место размещают лотки третьей партии. Таким образом, в центральном шкафу размещают две партии, а в крайних - по четыре. По схеме 3 можно размещать и куриные яйца, закладывая их в центральный шкаф один раз в три или шесть дней. При одновременной загрузке нескольких инкубаторов применяют указанные выше схемы закладок.

Эффективный режим инкубации гусиных яиц при единовременной загрузке шкафов инкубатора "Универсал-55" внедрен на Тимирязевской гусиной птицефабрике Каширского ППО Московской области. Сущность его следующая.

В первые шесть дней инкубации яиц температура в шкафах поддерживается на уровне 37,8°, относительная влажность воздуха в первые два дня 70-75% с последующим снижением (с третьего по шестой день) до 54%. Такой уровень влажности сохраняется до 26-го дня. Ежедневно с 8 ч утра яйца охлаждают в течение 15-30 мин.

С 7-го по 20-й день температуру в шкафах поддерживают на уровне 37,5°, а с 9-го по 18-й день - яйца охлаждают два раза в сутки (в 8 и20 ч) и увлажняют. На 19-20-й день проводят глубокое охлаждение яиц (до 30° дважды в сутки), с обильным увлажнением.

С 21-го по 24-й день температуру в инкубаторе снижают до 37° и яйца снова охлаждают и увлажняют. На 25-й и 26-й дни инкубации температура должна быть 36,8°, а в последующие два дня вновь повышена до 37,8°. Одновременно поднимают и влажность воздуха до 70-85%. На 29-е сутки яйца переносят в выводной шкаф. Относительная влажность воздуха в нем должна быть 80-85%. В каждый шкаф закладывается по 4- 4,5 тыс. яиц. Выборку гусят проводят дважды. Выводимость яиц в среднем достигла 82,5%.