Деликатесная икра белуги — изысканное удовольствие, которое можно и нужно покупать только в надежных и проверенных точках. Вы узнаете, куда лучше отправляться за ней и на что обратить внимание.
Икра от производителя — гарантия высокого качества
Верный, правильный способ купить качественную икру белуги оптом или в розницу — обратиться напрямую к производителю. Наша компания Organic Foods Investment является лидером в производстве икры белуги и предлагает следующие преимущества:
- выращивание белуги в максимально естественной среде;
- использование натуральных кормов европейского качества, максимально приближенных к тем, которыми белуга питается в природной среде;
- отбор лучших, качественных, созревших особей;
- учет жизненных циклов рыбы, соблюдение норм рыбоводства, а также контроля качества на каждом этапе с момента ее рождения;
- наличие сертификатов качества, соответствия и всей необходимой документации.
Подробно о рыбных фермах и аквакультурных хозяйствах
В аквакультурных хозяйствах, легально, правильно работающих в России, можно приобрести продукт (икру, рыбу) высокого качества по разумной стоимости. Цель таких предприятий — сохранение водных биоресурсов, увеличение рыбных запасов в водных объектах и коммерческое производство аквакультурных продуктов. Для получения и выращивания рыбы применяются специальные инкубаторные цеха, цеха по подращиванию. Благодаря этому удается сохранить, увеличить и добиться максимального результата по качеству и численности осетровых пород.
Преимущества производства икры белуги в аквакультурных хозяйствах:
- слаженная работа команды обученных профессионалов высокого уровня;
- расположение водоемов в экологически чистой местности (отсутствие вредных выбросов и автотрасс поблизости);
- соблюдение технологии выращивания рыбы и получение икры;
- тщательный многоступенчатый отбор сырья для последующей реализации.
Рыбные хозяйства продают икру напрямую, в собственных интернет-магазинах с доставкой, а также через специализированные магазины, надежных и проверенных партнеров.
Что нужно учесть при покупке
Цена икры имеет значение. Подлинный продукт, произведенный легальным способом, стоит недешево. Подозрительно низкая стоимость говорит о том, что перед вами:
- Нелегальная или сомнительного происхождения икра, представляющая собой опасный продукт. Рыбу для ее получения часто ловят или содержат в экологически неблагоприятных местах, в саму икру добавляют вредные для человека препараты, а также нарушают температурный режим, санитарные нормы, условия перевозки и хранения.
- Суррогат, изготовленный из различного сырья, похожего на икру с добавлением пищевых красителей. Такой продукт не только не принесет пользы, но и может быть опасен.
Кроме того, при покупке икры важно учесть следующие моменты:
- Внешний вид — икринки должны переливаться и быть черного цвета с серым, золотистым, янтарным или коричневым оттенком.
- Плотность продукта — при наклоне баночки икра не должна быть слипшейся или легко съезжать по стенкам.
- Упаковка — исключительно стеклянные банки. В пластиковой и жестяной таре может скрываться суррогат (исключение — проверенные производители, которые для удобства употребления и транспортировки могут фасовать в жестяную банку высокого качества).
- Репутация производителя — о ней свидетельствует документация, включая сертификаты качества и разрешение СИТЕС. К примеру, наша компания также предоставляет всю историю происхождения рыбы.
Икра белуги — это не только изысканный вкус, но и залог отличного самочувствия! Покупайте ее напрямую от производителей или в надежных торговых точках.