Ингредиенты: Мука 750г; Фарш 300-350г; Картофель 4 шт; Лук 1 шт; Соль 1 ч.л.; Сметана 20% 500г. Сметану, соль, муку смешиваем для теста, даем ему настояться 30 мин. Картошку и лук шинкуем кубиками и смешиваем с фаршем. Формируем и теста треугольники и наполняем начинкой. По середине оставляем небольшое отверстие. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.
Ингредиенты:
Мука 750г;
Фарш 300-350г;
Картофель 4 шт;
Лук 1 шт;
Соль 1 ч.л.;
Сметана 20% 500г.
Сметану, соль, муку смешиваем для теста, даем ему настояться 30 мин. Картошку и лук шинкуем кубиками и смешиваем с фаршем. Формируем и теста треугольники и наполняем начинкой. По середине оставляем небольшое отверстие. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.