"Чищу овощи для щей.
Сколько нужно овощей?
Три картошки, две морковки,
Луку полторы головки,
Да петрушки корешок,
Да капустный кочешок.
Потеснись-ка ты, капуста,
От тебя в кастрюле густо!
Раз-два-три, огонь зажжён.
Кочерыжка, выйди вон!" М.Бородицкая
Доброго времени суток, дорогие читатели!
С цветами уже разобралась, пришло время и для овощей. Фотографий много, листайте галереи.
Редис
Начнём с редиски. Любимые сорта "Жара" и "Розово-красный с белым кончиком"- всегда сажаю. Много какие сорта за всю жизнь перепробовала, но остаюсь приверженицей этих. В качестве разнообразия посажу новый для себя сорт "Вюрцбургский 59". Ежегодно вот так пробую по одному сорту вводить новинки, но пока ни одна не задержалась.
Зелень
Петрушка, салат (хоть и не едим его особо) и фиолетовый базилик. Базилик кроме меня ни кто не ест, но я его сушу и зимой втихаря добавляю в котлеты.
Укроп
Укроп растёт самосевом, так было заведено у родителей с моего детства, и при наличии большого участка не вижу причин это менять. Всходит он в течении всего сезона, до самых холодов можно полакомиться. Семян много, собираю их для соления капусты и последние два года раздаю по знакомым. Оказывается в Подмосковье не у всех он такой весёлый, то семена плохие, то земля не очень, то ещё какая напасть... А свои семена, это свои семена.
Году в 14-15, точно не помню, на старой даче произошла катастрофа местного масштаба - на созревающие зонтики укропа напала какая-то дрянь и выела все серединки у семечек. То есть при сборе семян у меня оказались только овальчики... Пыталась восстановить с покупного, получилось не очень, а раньше был старый сорт "Грибовский".
На этой даче решила взять новые сорта и попробовать с ними. Что именно купила пять лет назад, не помню. Один сорт был кустистым (возможно "Фейерверк"), а другой какой-то. Честно говоря взошли они так себе, хотя сеяла как положено, по старинной, годами проверенной методике.
Ну, это когда после посева грядок с другими культурами, высыпаешь семена в левую ладошку и правой рукой раскидываешь по всему огороду и по ветру. Авось взойдёт!
В общем, опять расстроилась с укропом, осенью глянула на хилые былинки с тщедушными зонтиками, плюнула и сказала ему: "Даже собирать тебя не буду, захочешь - взойдёшь, не взойдёшь - новый посажу. Адьёз, амигос - зимуй как хочешь!"
И по весне он радовал меня то тут, то там. А ещё через весну взошёл везде! Выдавив сорняки и даже потеснив вьюнок. Помидоры, картоха, капуста и кабачки выстояли, а вот свёклу, морковь и лук пришлось спасать от засилья укропа. Наелись укропом, навитаминились...
Растёт пушистым кустом 30 -35 см в высоту, потом вытягивается до 80 - 90 см. Главный зонтик диаметром 15 см, ещё 4 - 5 зонтиков по 10 см, 6 - 8 зонтиков по 6 см и 10 зонтиков совсем маленькие, где-то по 3 см. Семян море, всхожесть отличная.
Лук - шнитт
На старой даче его было много, рассеялся по всему огороду. Весной он самый первый вылезает, за это и любим. В прошлом году решили выкопать и привезти на новую дачу, но что-то случилось там и мы нашли только две малюсенькие луковки. Но уже к осени он разросся в приличный кустик, посмотрю как перезимует и рассажу. На всякий случай докупила ещё два сорта. Летом он жестковат, но можно добавлять в горячий суп и тушить с мясом. Если в середине лета обрезать, то осенью будет свежий лук. А цветёт красиво, пусть растёт!
Свёкла
Обычно беру "Цилиндру" и "Бордо 237". Но на этот раз в магазине был "Бордовый шар". "Египетская плоская" у меня не прижилась, не удобно её чистить. В этом году наткнулась на новую фирму и купила на пробу "Эфиопку". Уж больно потешная картинка.
Тыква
Едим мало, но пусть будет. Лучше тыква, чем сорняки!
Прошлогодняя тыква оказалась не для еды, а для антуража. Очень тонкие стенки, есть не чего, вот и стояла-украшала, пока не сгнила. На фото остатки, которые выкинула, и семена с ростком. Росток пересадила в землю, но не судьба. Засох через неделю...
Морковь
"Нантская 4". И больше ни каких экспериментов... Надоело... "Лосиноостровской 13" в день закупок семян в магазине не было, так что без неё.
В прошлом году посадила три перезимовавшие в подполе и проросшие морковины на семена. Размер урожая и калибр клубней на фото ниже.
На сегодня пока всё. Но будет вторая часть, ещё же огурцы с кабачками и не только. Обещаю!
Ставьте лайки и подписывайтесь, если понравилось и чтобы не потеряться!
Всем хорошей погоды!