Привет, друзья.
Совсем недавно посмотрел фильм про "Сахар" и пришел в ужас. Оказывается мы себя разрушаем каждый день.
Поэтому решил изучить этот вопрос и поделиться с вами своими мыслями.
Я с детства люблю сладкое и не могу представить как можно пить чай без конфеты или шоколадки. Если так подумать, то зависимость от сахара о которой не подозреваем, можно сравнить с зависимостью серьезных препаратов.
Вот попробуйте сами, откажитесь от сладкого в течение нескольких дней. Уберите сахар в напитках, шоколад, конфеты,печенье и все подобное. Особенно газированные напитки.
Очень интересно что получится из этого эксперимента. Если вам интересно, могу провести на себе такой опыт и описать. Пишите в комментариях.
Что такое сахар?
Сахар - это по сути быстрые или простые углеводы которые присутствуют в продуктах питания или вырабатывается из сложных углеводов.
Выделяю три основных вида простых углеводов о которых нужно знать:
- Сахароза - это сам сахар который производится из тростника и сахарной свеклы.
- Глюкоза - это в основном фрукты, овощи и ягоды. А так же могут получать из крахмала.
- Фруктоза - фруктовый сахар, можете встретить во фруктах и меде. Слаще сахарозы и глюкозы. Используется в кондитерских изделиях.
Все виды сахара воздействуют на организм одинаково, при умеренном употреблении. Можно сказать что он даже необходим нашему организму. Эту дозу можно получить из природных источников, таких как:
- Овощи
- Фрукты
- Крупы
- Молоко
- Орехи
Помимо содержания сахара в них содержится много витамин и микроэлементов которые жизненно необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.
И еще, помните, что в простом сахаре он концентрирован, а в природных источниках его значительно меньше. Поэтому ученные рекомендуют именно природные источники.
Ограничения и доза.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют дозу 10% от общей дозы калорийности рациона. При рационе в 2000 ккал это примерно 50г сахара, или 2 стакана сока или 4 маленьких стакана йогурта.
Эту дозу смело можно уменьшить в 2 раза для вашего здоровья.
Где содержится сахар?
В основном свободный сахар можно встретить в кондитерских изделиях, конфеты, сладкое и алкогольные напитки, сладкие молочные продукты, хлопья и мюсли и всеми любимые газированные напитки.
Так же соевый соус, хлебные изделия, фаст-фуд и многое другое.
Вред для организма.
При черезмерном употреблении сахара вам грозят такие проблемы:
- Ожирение
- Кариес
- Диабет
- Влияние на сердце
- Ухудшение памяти
- Нестабильное настроение
И это далеко не все.
Зависимость.
Доказано что сладкое воздействует как наркотик потому что стимулирует мозговые процессы, вызывает чувство удовольствия. При скачках глюкозы в крови могут появиться такие симптомы как усталость и головная боль.
Если хотите отказаться или изменить свой рацион, то подходите к этому с головой, изучите процесс и действуйте.
А вы любите булочки и шоколадки? Пишите что вы предпочитаете и знали ли вы о таких свойствах?
Буду очень рад вашим комментариям и общению.
Благодарю за внимание.
Optimist.