ВОЙНЫ Александра Македонского сочли сахар одним из чудес Индии. В Египте сахар был известен как индийская соль, а в Китае его называли каменным медом. В Индии сок сахарного тростника добавляли в известь: считалось, что это придает постройкам прочность. В Европе это "восточная сладость" стала известна со времен Крестовых походов и долгое время считалась лекарством. В XVI веке в Европе появились сахарные заводы. В России первый такой завод был построен по велению Петра I в 1718 года. А теперь сахар именуют "белым ядом"...