Ах, да!
главное то не написала😄! Сам рецепт.
А ведь они такие удобные, для быстрого варианта приготовления вкусняшки к чаю/кофе. И по времени готовки, и по возможности привлечь в помощь детей, и количеством хорошим получаются, на большую компанию и несомненно вкусны😋😍
Пробуйте обязательно сами и делитесь рецептом с другими😘
Нам понадобится-2стак.муки; 1банка сгущённого молока; 2яйца; 0,5 ч.л разрыхлителя; щепотка соли; растительного масло для обжарки и сахарной пудры для обсыпки(по желанию).
См
ешиваем сгущёнку,яйца и соль в однородную массу,далее муки с разрыхлителем(мне лично больше нравится вариант по старинке-пол чайной ложки соды заливаем чуть водой и гасим уксусом👌).
Готвое тесто делим на небольшие кусочки, из которых делаем колбаски,а их на небольшие кусочки и скатываем шарики.
Шарики делаем не большие,они в процессе увеличиваются.Если у вас есть помощники, то накатав шариков с половины теста можно нагревать масло, если без помощников, то только, когда все сделаете.
В раскалённое масло помещаем , они благодаря форме своей в процессе прекрасно переворачиваются сами,те, что скатали плохо трескаются.Ну и тут только успевай вынимать, как появится золотистый красивый слой,сильно большие пропекаются плохо,а так должны получится нежные и воздушные.У меня средняя кастрюлька чуть больше половины заполняется, правда не на долго😀
Пудрой по желанию обсыпайте, мы не сыпем.Для сохранности прекрасно подходит кастрюля с крышкой закрытой, без подсыхают, если едоков количество не большое.
Вкусного вам чаепития🍩
#пончики #рецепт #быстрый рецепт #рецепты #готовим дома #вкусняшки к чаю #к чаю #тесто #выпечка
