Рад всех приветствовать! Сегодня мы расскажем вам о франшизах и разбирать будем данное «явление» на примере франшизы под кодовым названием «LifeFacker». Все названия в данном посте являются вымышленными и бла-бла- бла, ( кто не понял тот поймет), но давайте переходить к сути. И с порога стоит задать самый интересный вопрос:
,, А сколько я заработаю, приобретя франшизу «LifeFacker»? ,, В 9 из 10 случаев - ни сколько.
А теперь по подробнее...
В описании франшизы, которая рассматривается как пример, пишут следующее:
Вы будете зарабатывать от 45 тысяч рублей в месяц, если будете продавать «ВСЕГО» 20 стаканов в день.
Ведь себестоимость готового продукта, «всего» 27 рублей, при стоимости напитков по 100 р. да еще и кофе просто «нектар богов». Времени на это предприятие у вас будет уходить «всего» по 30 минут в день. И дальше вас пичкают «успешными успехами», мол, кофематы «LifeFacker» попрут везде, всегда и у любого. ЭТО ЖЕ ПРОСТО ОТВАЛ ПЯТОЙ ТОЧКИ! ВАУ! Но давайте разбираться:
Будем двигаться по пунктам
1. Цифры ( деньги, денежки, мани и прочие вероисповедания)
45 т.р. в месяц за 20 стаканов. Считаем 20 стаканов Х 30 дней в месяце = 600 шт (порций). Теперь 600 шт Х 100 р. = 60 т.р. Вот только в месяце 22 рабочих дня, а ваш автомат никому не нужен на выходных, конечно если это не ТЦ (о ТЦ поговорим дальше, ибо это отдельный пункт). Пересчитываем 20 стаканов Х 22 дня = 440 шт. Следовательно 440 шт. Х 100 р. = 44 т.р. О НЕТ, «LafeFacker» ты что, пытаешься нас LafeFack-нуть?! Дальше математика не становится лучше. Наша команда общалась с менеджерами франшизы и нам выслали прайс-лист по закупу сырья (кофе, молоко, прочие напитки в сухом виде). Мы дотошные ребята всё посчитали и себестоимость (далее - с/с) составляет 33 р., а у франшизодателя, указана - 27 р.
Из 44 т.р. нужно вычесть те самые 33 р. за стакан, а у нас получилось
,, АЖ” 440 шт. 44 т.р. «чистой» со слов франшизодателя прибыли – 14 080 рублей той самой с/с (из воздуха кофе получается не очень, а ингредиенты денег стоят) = 29 920 р.
И тут вы думаете: «хм, всё равно деньги ведь, да еще и пассивный доход». Заучиваем как мантру следующие строки – ничего, никогда, нигде пассивно не принесет ни копейки. Везде нужно ,,трайхардить” и надрывать Ж! Но, вернемся к нашим «пассивным» 29 тысячам 920 рублям. Аренда торговой площади денег стоит. И если вы рассчитываете на 3-5 тысяч стоимости аренды, это возможно. Знаете где это возможно? Мы назвали это место «бабкин дом». ,,Совдепия”, разруха и 3 тысячи рублей в месяц аренды. К аренде и её нюансам вернёмся позже. И сразу вам скажу, если рассматриваете ТЦ, да еще и крупный, то готовьтесь выложить 15 + т.р. в месяц, это без коммуналки и официально (то есть вам еще и 13% подоходного налога накинут в эти 15+т.р.). Ещё есть желание считать дальше?! 29 920 р. - 15 000 р. = 14 920 рублей.
Теперь немного о налогах, на примере 6% (УСН доходы), при условии, что вы ИП.
И тут всё не так плохо. При доходе 180 т.р. за квартал, с них нужно будет заплатить всего 2200 р. налога по ставке 6%, при условии, что ИП своевременно заплатит фиксированные страховые взносы (на 2022 год - 34 445 р.), ибо они гасят налоги. Итого: 14 920 р. – 3600 р. = 11 320 р.
Ну что, как думаете, это всё?! Увы, нет! У нас еще есть 54-ФЗ. Кто знаком, молодцы, кто не знаком, гугл. В общем затраты на облачное ОФД примерно 2 т.р. в месяц. Ну вы знаете, пора минусовать: 11 320 р. – 2 000 р. = 9 320 р. Ой, не учли буквально последнюю мелочь. Если вы не находитесь в городе представительства франшизы, то ежемесячная доставка ингредиентов встанет вам в различные суммы, зависящие от того насколько сильно вы удалены от региона франшизодателя. Но это посчитайте сами на сайте любой транспортной компании. Габариты возьмите допустим 900 стаканов закупа – это как коробка Д*Ш*В – 500*500*500 весом 20 кг.
А кстати, как думаете, будет ли 20 стаканов в день?! Хочешь мира, готовься к войне. Считая такие вещи, закладывайте самые худшие расклады. Иногда продажи не составят и 5 стаканов в день.
2. Об аренде и ТЦ.
Первое, что стоит понять, самым сложным будет поиск локации. И даже если вы ее нашли, это не значит, что там получится поставить автомат. Если в помещении ноль или минус по Цельсию, то автомату наступит Ж. Собственники помещений неохотно общаются с владельцами кофематов, а ТЦ откровенно показывают, что для них арендаторы – как грязь, их много и они не особо ценны. Договориться в большинстве случаев не получится даже об изменении одной буквы в договоре, не то, что о разумной стоимости того самого, заветного квадратного метра, которого с головой хватит для Вашего кофемата. Помимо прочего, крупные ТЦ (например в г.Краснодаре - Красная площадь, Галерея Краснодар, СБС, Меридиан) требуют расчеты в валюте, это тоже изрядно прибавит вам проблем! Повесить рекламу в случаях с ТЦ просто невыполнимая задача. Ценник будет таким, что дешевле полноценное помещение под кофейню взять.
Что касается бизнес центров – тут всё попроще, но тоже не сладко. Аренду попросят от 3 тыс. рублей до бесконечности.
Ну и остальные помещения категории Г – назовем их «прочее» . Тут как повезет. Можно установить аппарат в продуктовом магазине и он ,,выстрелит”, такое бывает, но тут реально лотерея. Зачастую в таких местах и арендодатели по сговорчивее.
3. Договор с франшизой
Договоры читать не любят, а зря! В случае с франшизами, будьте внимательны. У нас тут под скальпелем условно-конкретная франшиза, давайте её и рассматривать дальше. Договор у «LifeFacker» просто кабальный. Обязаны рекламировать их, покупать товары у них, отчитываться перед ними. Нарушая что то, «LifeFacker» будет «LifeFack-ать» своего франчази по полной программе. Какая у них перед вами ответственность? Да никакой… по сути, только отгрузить оборудование и дать «волшебного пендаля» со словами «иди работай»
4. Пара слов о самом кофе «LifeFacker», как о продукте. Грубо, но честно!
Вся наша команда имела честь ознакомиться с продукцией условной франшизы. Опишу впечатления каждого из нас вкратце. Хорошим кофе там даже не пахнет. Используется дешевая «Робуста». В одной из наших предыдущих публикаций, можете познакомиться с Робустой и Арабикой и всё сразу поймёте. (ссылку смотрите в комментариях)
5. Сколько времени придется потратить в день, чтобы бизнес работал
Конкретно с рассматриваемой франшизой трудно сказать, ведь мы вовремя соскочили, но думаю не меньше нескольких часов в день. Небходимо вести instagram, отправлять отчеты, заправлять автомат, проводить рекламные компании, а также, выполнять прочие поручения согласно их регламенту. Да, ведя деятельность самостоятельно (без франшизы) большую часть из этого всё равно нужно будет делать, но так, как вам удобно.
И отчитываетесь вы только перед собой.