Признавайтесь, сколько раз вы обещали себе, что начнёте "новую жизнь" с завтрашнего дня или с понедельника? А сколько раз выполняли это обещание? Когда заканчивался понедельник, а новая жизнь так и не начиналась, назначалась новая дата Х, потом ещё одна и...
Хотя и тем, кто "живёт понедельниками" иногда действительно удаётся собрать волю в кулак и начать идти к цели - бросить курить, начать учить язык, сесть на диету. Но для того, чтобы реально начать худеть, а тем более худеть на #кето важнее не выбрать дату, а подготовиться к ней!
Как?
1. Понять, что на кето нельзя "сесть", а потом встать и уйти. Кето нужно выбрать осознанно, надолго, понять принципы этого питания, не бояться и знать о нём всё (или почти всё).
Очень важно, но мало знать о кето только то, что, убрав из рациона сахар, пшеничную муку, картошку и некоторые другие высокоуглеводные продукты, вы сбросите вес.
Нужно также знать, что основа кето - употребление действительно здоровой пищи (мяса, птицы, рыбы, полезных жиров, богатых клетчаткой овощей, зелени и пр.).
Нужно осознавать, какой вред и почему несут организму продукты современной пищевой промышленности - обработанное мясо, газировка, пакетированные соки, полуфабрикаты. Поэтому читайте, узнавайте и впитывайте эту информацию!
Вы должны понимать, что похудение - хорошая, мотивирующая, но не основная идея кето! Мега цель - здоровье и долгая счастливая жизнь, без риска заболеть раком или другими страшными болезнями.
Иначе, перетерпев пару месяцев, однажды вы не устоите перед бокалом пива или пирожными в кофейне, а затем постепенно полностью вернётесь к прежнему питанию и все усилия пойдут насмарку, а лишние килограммы вернутся вместе с углеводами.
2. Быть готовым к тому, что углеводную зависимость не удастся победить легко и быстро.
Изменение основного принципа питания, к которому вы привыкли с детства и искренне полагали, что у вас сформированы здоровые пищевые привычки, будет очень тяжелым.
Речь идет не только о, так называемой, сахарной зависимости, если вы знали о ней и задумывались раньше о здоровье, то уверена, что давно не добавляете в чай и кофе несколько ложек сахара, а после обеда не балуетесь шоколадкой.
Коварные сахара и быстрые углеводы прячутся в безобидных пп продуктах, которые вы считали безобидными и полезными.
Вы готовы устоять перед первыми августовскими яблочками, перед сочной дыней, перед лопающимся при разрезании арбузом? Вам больше не будут доступны фитнес-хлопья, овсянка (да-да, та самая, без сахара, на воде, с кусочками свежего персика), гречка, абрикосы, манго. Список не очень большой, но соблазнительный. Что можно и чего нельзя на кето, вы можете прочитать здесь.
Дома вы, конечно же, сможете уйти в другую комнату, пока семья будет уплетать арбуз, но ведь не перестанете же вы гулять по улице мимо пекарен, откуда доносится запах свежеиспеченного хлеба. Не прекратятся дни рождения коллег на вашей работе с вкусным угощением, будут летние дачные посиделки с холодным пивом в ледяном бокале... Жизнь людей не на кето будет идти дальше рядом с вами и вокруг вас.
Готовы ли вы устоять перед всеми этими соблазнами разом?
3. Здраво оценивайте свои возможности.
Если вы привыкли есть много сладкого, то начать нужно не с полного перехода на кето с ближайшего понедельника. Высок риск сорваться, и потом вы будете корить себя, с недоверием относиться к кето и разочаруетесь в очередной раз.
Со дня Х начните постепенно сокращать сахар в рационе. Перестаньте добавлять сахар в чай и кофе, можно заменить его стевией или эритритом, откажитесь от сладких десертов, замените печенье на ломтик сыра, а конфету на горсть тыквенных семечек.
Затем, когда уже будете ровно дышать при взгляде на сладкое, переходите к отказу от мучного. Узнайте, чем и как можно заменить изделия из пшеничной муки. Поверьте, рецептов очень много и вы не заметите, как вы быстро отвыкнете от вкуса привычных булочек.
Следующий этап - крахмалистые овощи. Картошка и далее по списку.
Голодать ни в коем случае не нужно!
И когда вы поймете, что готовы, то можно начинать #кето с ближайшего дня, а что это будет за день - понедельник, вторник, среда или пятница, я не знаю.
Стройности всем и мирного неба!