Сегодня решила запечь овощи. Получились они скажу я вам просто бомбические. Приготовьте и вы. В этом рецепте можно поэкспериментировать с приправами. Приятного аппетита.
Сегодня решила запечь овощи. Получились они скажу я вам просто бомбические. Приготовьте и вы. В этом рецепте можно поэкспериментировать с приправами.
- 500 г моркови
- 500 г свеклы
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса*
- 50 г миндальных хлопьев
- полпучка петрушки
- соль и перец
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите морковь и свеклу. Нарежьте морковь и свеклу (толщиной не более 1/2 см). Выложите в большую посуду для духовки.
- Приправьте свежемолотым перцем (посолите только после обжарки) и сбрызните 3 ст. л. оливкового масла.
- Полейте медом и бальзамическим уксусом.
- Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте без крышки в течение 45 - 50 минут (в зависимости от толщины кусков).
- Аккуратно перемешайте овощи, посыпьте миндальными хлопьями и запекайте еще 5 минут.
- После обжаривания приправьте солью и полейте оставшейся столовой ложкой оливкового масла. Щедро посыпьте петрушкой.
Приятного аппетита.