Многие хозяйки держат на дверце в холодильнике как раз те продукты, которым там не место. Они хуже сохраняются и быстрее портятся. Американские эксперты определили самые популярные наименования и рассказали куда лучше их перенести. Еще они перечислили, что следует «поселить» на освободившуюся холодильную дверцу.
Молоко
Уберите молоко с дверцы. Там оно быстрее скиснет. Продукту нужна более холодная температура, на дверце продукту попросту «жарко». Холода не хватает, чтобы приостановить размножение бактерий. Калифорнийские молочники советуют держать молоко в самом холодном месте – у стенки холодильника.
Яйца
Поместить ячейки под яйца на дверце придумал недальновидный конструктор, уверены в ассоциации птицеводства и яиц США. Хранить их следует на внутренних полках, где температура стабильная в отличие от дверцы. Так вы обеспечите продукту должное качественное хранение.
Мясо
Мясные продукты эксперты советуют хранить на самой нижней полке холодильника. На дверце постоянные перепады температур, во время каждого открывания бытового прибора. Если не удается приготовить мясо сразу, нужно его хорошо упаковать, чтобы сок сырых мясных продуктов не смешался с другими «соседями» и закрыть в нижнем отсеке.
Сыр
В современных холодильниках осень часто к внутренним полкам цепляют отдельные маленькие ящики. Это лучшее место для сыра, говорят эксперты американского министерства сельского хозяйства. Так сыр не будет перемерзать и «набираться» посторонними запахами. На дверце ему не место, там для него тепло.
Фрукты
Овощи и фрукты на дверце холодильника быстро обветрятся и станут дряблыми. Их необходимо хранить в отдельных закрытых отсеках внизу холодильной камеры.
Рекомендации экспертов опубликовало популярное в США издание yahoo.com. Специалисты советуют «переселить» на дверцу приправы, соусы, кетчуп, майонез, горчицу, сладкие сиропы и другие продукты длительного хранения.
Вы держите яйца на дверце?
Подписывайтесь на канал и читайте новые статьи.