Всем по привету!
Я все время рассказываю вам, что не умею готовить, ну это не совсем так я немножечко лукавлю. Я умею готовить яичницу, меня мама научила, варить сосиски умею (правда не всегда получаются иногда лопаются), я умею заваривать чай и варить яйца. И внимание, бабуля, не мамина мама (с этой стороны у меня все готовят такое себе, в общем вы бы есть не стали), а папина мама, научила меня готовить обалденно вкусные котлеты (пальцы отъешьте если попробуете), печь медовик и печь блины. И еще я умею делать безумно вкусное картофельное пюре, его меня научила делать одна женщина повар (спасибо ей большое), все кто пробовал мое пюре спрашивает рецепт, я даю только один совет (по аналогии с известным анекдотом): "Евреи не жалейте молока и масла").
И вот, попробовав мои блинчики, одна знакомая предложила мне когда я решу печь блинчики на масленицу делать их с шепотками и получить пользу для себя.
Вот вам рецепт с шепотка:
Берём литр молока и тонкой струйкой выливаем в большую кастрюлю. При этом говорим:
Молоко-молоко, как снег бело, от земли силу взяло, не лейся за край, мне силу отдай.
Разбиваем туда же разбиваем 2 яйца. И говорим:
Солнышко -солнышко, из-за тучек выходи, нам дорожку освети
Затем-щепотку соли. И такие слова?
Солюшка-соль, без тебя недосол, для работы дай живот, для веселья дай народ
Теперь-треть стакана сахара. И соответственно слова:
Сахарок сладок, будут в доме порядок
Потом столовую ложку растительного масла. И проговариваем:
Жирно, не пусто, будет тесто густо
Добавляем разрыхлитель или соду погашенную и всё перемешиваем вручную (никакого миксера) и постепенно всыпаем примерно стакан-полтора муки. Важно вымесить жидкое тесто, именно в ручную, по часовой стрелке и очень тщательно, а поэтому наговор повторяем три раза.
Мука бела. Тесту силу дала, блин подняла, румяный да сытный, круглый да сбитный, жирный да вкусный. Расти, пшеница, чтобы в муку превратиться, чтоб весна дружна, а зима ушла
И после этого наконец, выпекаем, не забывая наговор:
Маслёна-маслёна, блины дала, зиму забрала. Блин пекись, с заботой, с добротой, и нам дай добра, родителям-детушек, парням-девушек, а девушкам-парней, земле -солнышка, а мне блиннице (блиннику)-всего понемножечку
Вот и все! Когда допечете блины, ешьте сами и угощайте близких людей все самые сокровенные желания сбудутся!
Не ждите чудес! Чудите сами и вместе с нами!
Напоминаю вам, что все заработанные за март деньги этим каналом мы отправляем в приют, можно предложить свой вариант в какой. Дочитывайте, подписывайтесь, комментируйте, это будет 15-20 копеек вашего вклада в общее дело.
Первые 500 рублей были отправлены не очень помню куда это был порыв минутный, и именно с той статьи пришла идея перечислить все, что накопится до конца марта приютам, но натолкнулась на статью о бедственном положении приюта и сегодня перевела остаток с счета.
Продолжаем собирать денежки, от вас требуется лайкать, комментировать и подписываться, это будет приносить мне копеек по 20, соответственно чем чаще вы это делаете, тем больше мы переведем денежек!