Каша или гарнир, суп или котлеты, многие блюда можно приготовить из гречки, кто из нас не любит эту крупу.. Действительно, гречка очень полезная, питательная и жиросжигающая крупа. Но знали ли вы, что на наших прилавках можно встретить китайскую гречку, которая может испортить вам обед или ужин?
Мои дети очень любят гречку и всегда едят ее с удовольствием. но вот однажды, приступив к ужину, они вдруг начали морщиться и наотрез отказались от любимой каши. В чем дело? - удивилась я. Когда я попробовала сама - мне показалось, что она как-то странно горчит, да еще и запах такой неприятный. Оказалось, что мне попалась китайская гречка!
В нашей стране гречневую крупу выращивают в достаточном количестве и готовят в каждом доме. Но последнее время активно продают гречку из Китая.
Да, да вы не ослышались. Китайцы практически не употребляют гречку, и активно экспортируют её в нашу страну. Это очень выгодно для них, но опасно для нас. Все знают, как в Китае используют вредные химикаты и ГМО для быстрого достижения результата, и гречка не исключение.
Поэтому нужно уметь отличать нашу гречку от китайской.
1. Первое, что должно насторожить - цена продукта. Китайская гречка стоит дешевле, так как растёт она очень быстро от использования большого количества химикатов на полях. Не покупайте ту гречку, которая очень дешёвая.
2. Второй момент, наша гречка расфасовывается в красивые и красочные упаковки высокого качества. Китайский аналог упаковывают в самую дешёвый и прозрачный целлофан.
На наших упаковках подробно все расписано, где выращивали и упаковывали. На китайской гречке нет подробной информации.
3. Третий момент, обратите внимание на цвет зерна. Наша более светлая, крупное ядро и острые кончики на зернышке.
5. Также, наша гречка выделяется запахом, зерно имеет более яркий и приятный аромат гречки.
6. Еще один нюанс, китайскую гречку хорошо видно при варке. Запах её будет немного горелый и на вкус будет чувствоваться горечь из-за двойной прожарки зерна.
Поэтому смотрите внимательно в магазине на упаковку, брать нужно ту гречку, на которой написано, что выросла в России. На китайской гречке будет написано, что была расфасована в России.
Наличие знака ГОСТ на упаковке, тоже говорит нам что гречку вырастили в России. Переверните упаковку и посмотрите адрес производства, на нашей гречке этот адрес будет указан в полном формате - страна, регион и город.
Будьте внимательны при покупке гречки и выбирайте только качественный продукт нашего производства.