В чем мариновать куриные крылья, чтобы они были сочными: самый простой способ

Рецепт куриных крыльев в маринаде

Именно крылья являются одной из самых бюджетных частей куриной тушки. Дома из них готовят очень вкусный наваристый суп. А в разных кафе или барах подают хрустящие мясные крылышки. И для того, чтобы достичь такого эффекта, стоит приготовить особый маринад.

Идея приготовления вкусных крылышек опубликована на странице Оксаны Миронюк (oksankamuronyk) в Instagram.

Рецепт маринованных крыльев в меде. Источник: Скриншот поста Оксаны Миронюк в Instagram

1. Крылья из курицы порезать на части.

2. Залить соевым мясом соусом чуть меньше, чем на половину.

Куриные крылья в сыром виде для маринования. Источник: Скриншот поста Оксаны Миронюк в Instagram

3. Добавить горчицу в зернах (на 1 кг – 1 ч.л с верхом).

Добавление соевого соуса в крылья. Источник: Скриншот поста Оксаны Миронюк в Instagram

4. Перемешать и мариновать 30 минут.

5. Сковороду разогреть, добавить немного масла.

6. Выложить крылья в маринаде.

Куриные крылья в маринованном виде. Источник: Скриншот поста Оксаны Миронюк в Instagram

7. Жарить на среднем огне, переворачивая время от времени.

8. Когда мясо обжарится со всех сторон и еще останется чуть-чуть сока на дне сковородки, добавить 1 ст л меда.

9. Сделать средний огонь и часто помешивать, чтобы сок с медом карамелизовался.

Жареные маринованные крылья. Источник: Скриншот поста Оксаны Миронюк в Instagram

Источник FoodOboz.