Часто для приготовления некоторых блюд нужно измельчить чеснок с помощью терки. Это, пожалуй, самый неприятный момент. Потому что меленькие дырочки в терке очень забиваются, а отмыть их потом просто нереально. К счастью, существует одна хитрость, которая значительно упрощает весь этот процесс.
Редакция FoodOboz подобрала для вас лайфхак, который поможет натереть чеснок и не запачкать при этом терку. Идея опубликована в блоге о полезных советах shilca69 в Instagram.
В блоге советуют предварительно натянуть терку пищевой пленкой. Таким образом, весь чеснок останется на пленке, а терку даже мыть не придется.
Такой лайфхак обязательно пригодится в том случае, когда будете готовить популярную закуску гуакамоле. Классическим рецептом закуски поделилось издание Downshiftology.
Ингредиенты:
- Авокадо
- Сок лайма
- Лук
- Помидоры
- Кинза
- Халапеньо
- Чеснок
- Соль
Способ приготовления:
1. Очистить авокадо от кожуры и сердцевины. Размять с помощью вилки.
2. Измельчить помидоры, чеснок и лук.
3. Смешать мякоть авокадо и овощи. Налить свежевыжатый сок лайма.
4. Добавить специи.
Источник FoodOboz.